伏見・山科・宇治で黒ビール(ビール)が楽しめるお店

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伏見・山科・宇治で
黒ビール(ビール)が楽しめるお店

黒ビール(ビール)が飲めるお店

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黒ビールは、ビールの製造過程で麦芽を強熱焙煎して作られるビールです。麦芽を焙煎するため黒色や褐色など色が濃く、芳醇な甘い香りやコクがあるのが特徴です。中でもアイルランドのギネスビールはきめこまかな泡で喉ごしがよく、黒ビールと言えばギネスと言われるほど大変多くの人から愛されています。

伏見・山科・宇治エリア

条件変更

山城ブランドの「京鴨」胸肉
山城農産の「京鴨」を、焼いては休ませを繰り返し、2時間程かけて火入れしております。
食材の火入れ
魚、肉に限らず素材の旨味を引き出す調理法でお出しいたします。時には低温で火にかけた後ゆっくり休ますという動作を何回も繰り返すといったことや瞬時に火を入れ中はトロリ表面はパリッと仕立てたり、フランス料理の技法を多彩に使い調理いたします。
  • 宇治駅 徒歩5分
  • 9,000円
  • 不定休日あり
    ※※要確認

ネットで予約する

生麩と湯葉の豆乳グラタン
季節の食材と京料理の基本を大事にしつつ、和洋折衷の創作料理に挑戦。一品料理も多く取り揃えております。
ジャズが流れる落ち着いた店内
京都の風情を大切にした心休まる店内空間。掘りごたつの小上がりは40名様まで。テーブル席は横並びで14名様まで。
多人数のお客様も一同に会していただける十分な広さのあるお席をご用意しております。
  • 伏見桃山駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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