大原・京都北部でイクラが楽しめるお店

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大原・京都北部で
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

大原・京都北部エリア

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ハラミにまぐろ、ふぐ尽しの歓送迎会
肉に魚にお鍋に!人気商品を集めて歓送迎会プラン★国産生本まぐろや牛ハラミ、和牛イチボ溶岩焼き宴会等、歓送迎会に最適なプランです。
充実の飲み放題、宴会掘りごたつ、駅スグのロケーションが◎
魚も肉も貝も『炉端焼き』だから旨い
季節ごとに取り入れる旬の食材は、魚は丸まる、貝は殻付き、肉は厚切りをコンセプトに日本の美味しいを集めています!
「炉端焼き」で、食材本来のおいしさを存分に感じてください♪
当店自慢の全国の豊富な日本酒と合わせて、炉端焼きをどうぞお楽しみください。
  • 福知山駅 徒歩1分
  • 3,500円

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エリア

京都府

こだわり

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