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大原・京都北部でタチウオが楽しめるお店

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大原・京都北部で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

大原・京都北部エリア

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新鮮魚介と地元食材が大集合
新鮮な旬の魚介類や、地元の農家から仕入れた米・野菜で作る海鮮料理・季節の一品料理を豊富にご用意。かる〜く一杯からガッツリお食事まで、心もお腹も大満足できる幅広い品ぞろえが魅力です。「海鮮丼」1,500円(税込)は〆に好評!
網野の旬魚を楽しむ
浅茂川漁港で水揚げされる新鮮な魚介類は絶品!地元産の松葉ガニや、旬魚のお造り、タタキ、なめろう、焼・揚・煮などなど…さまざまな調理法で素材の旨みを引き出した海鮮料理を取りそろえております。もちろん、お酒との相性も抜群!ぜひ当店で、丹後・網野の美食をお楽しみください。
  • 網野駅 徒歩27分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

京都府

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