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嵐山・嵯峨野でニシンが楽しめるお店

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嵐山・嵯峨野で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

嵐山・嵯峨野エリア

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好評です!「天ぷらうどんセット」
うどんと数種の一品料理が一緒に味わえるセットメニューは、地元のお客様はもちろん観光でお越しのお客様にも好評。中でも海外からのお客様にも大人気なのが「天ぷらうどんセット」です。海外でもポピュラーになった天ぷらとうどんという日本食を京風情豊かな店内で味わえるとあってたくさんのご注文をいただいています。
吟味を重ねた素材から生まれる逸品
うどんの出来栄えを左右するのは麺とだしの質。当店のうどんは全て本場・香川県の小麦粉「さぬきプレミアム」で作った麺を使用しています。国産小麦にこだわり全国の小麦から選び抜いたこちらは、温・冷いずれにも好相性の極上種ならではの独特のコシが秀逸。小麦本来の味わいが堪能できる自慢の麺をぜひご賞味ください。
  • 嵯峨嵐山駅 徒歩5分
  • 990円
温故知新。伝統と新しい感性の融合
伝統の美味しさを守るだけではなく、常に新しい新渡月の味をプロデュースする四代目。「海老とパクチーのカレーうどん」をはじめ、うどんが持つ固定概念を覆す自由な発想で、人気メニューを続々と考案しています。一度食べたらまた食べたくなる!そんな、メディア取材も後を絶たない人気の逸品は必食です!
減農薬×京都産を意識した食材選び
九条ねぎ、水菜、白菜、茄子、きのこ類…メニュー毎に使い分ける野菜は、鮮度の高さはもちろん、減農薬栽培や京都産を意識。共感できる農家さんを店主が自ら開拓した、思い入れのある食材です。そんな野菜類だけではなく、鶏や豚など、使用する食材には妥協せず納得できるもののみを使っています。
  • 嵐山駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週木曜日
    ※臨時休業あり、詳しくは公式ホームページをご覧ください http://shintogetsu.net

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京都市右京区

清修庵

天然にがり 国産大豆100%使用
ふわふわとしたとろけるような出来立て豆冨
毎日、朝と夕方の二回丹精込めてつくりあげております。
渡月橋が一望できる店内
渡月橋から徒歩1分!
嵐山エリアで渡月橋をご覧いただきながらお食事するなら当店がおすすめ!!
各季節によりさまざまな渡月橋の顔がご覧いただけます。
  • 嵐山駅 徒歩2分
  • 1,200円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

京都府

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