祇園・岡崎・清水寺で燻製が楽しめるお店

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祇園・岡崎・清水寺で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

祇園・岡崎・清水寺エリア

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京都市東山区

たんしゃぶ しんじょう

和個室でゆったり。
ゆったりとした個室でお食事ください。ご接待やご家族、友人、カップルでご利用いただけます。※ご予約の順で優先しておとりしていきます。宴会部屋もございます。
その日の素材で作るおばんざい
その日の新鮮なお野菜を使ったおばんざいです。
京都の家庭料理・お惣菜をおばんざいといいます。
各家庭ごとに味の違うおばんざいが存在します。
  • 祇園四条駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 不定休日あり
    ※コロナウィルスの影響で、臨時休業させていただくことがありますのでお電話でお問い合わせいただけると助かります

京都市東山区

丹後の良いもので織り成す一品
「自然農法」で丁寧に育てられ、素材そのものの甘みやコク味を感じるお野菜。京丹後・久美浜市野々で、自社スタッフが手間暇かけて一から作り上げた自家製米。生産者の顔が見える地元の食材を用い、真心こめてお作りしている料理をご提供いたします。大地の恵みを思う存分に味わってください。
あたたかな心地良い空間でごゆるりと
建物自体の建築や看板から内装に至るまで、隅々にこだわりをちりばめて作り上げた当店。スタイリッシュであたたかみのある北欧家具。木目の美しいブビンガの1枚板を用いたダイニングテーブルや、オリジナルの「丹チェアー」などが寛ぎの空間を演出します。リラックスしたひと時をどうぞ…。
  • 東山駅 徒歩2分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2022年1月1日)
    ※5月3日は休まず営業いたします
    ※8月9日は休まず営業いたします
    ※9月20日は休まず営業いたします
    ※1月10日は休まず営業いたします
    ※※祝日の場合は翌火曜が休み ※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

ネットで予約する

京都市東山区

京料理 ほうざん

京の酒蔵・増田徳兵衛商店を極める
日本酒はすべて1675年創業の伏見の老舗酒蔵・増田徳兵衛商店のものです。代表的な銘柄「月の桂」をはじめ、限定酒や酒屋のためにつくったオリジナルブランドなど、レアな銘柄もお楽しみいただけます。品揃えの豊富さは京都でも有数、14代目の現当主が店を訪れて驚くほど。日本酒ファンの方は必見です。
京風情を感じつつ、くつろげる空間
店内奥には、2〜6名様でご利用可能な個室がございます。パートナーやご夫婦で京都デートや、ご友人と京都観光にお越しの際も個室へどうぞ。肩肘張らずゆったりとお過ごしいただけます。個室の仕切りには、京都らしい和暖簾を採用。プライベート感の中に、少しの開放感をプラスしました。居心地の良さが自慢の空間です。
  • 三条京阪駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 第3火・水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





祇園・岡崎・清水寺の最寄り駅
  • 祇園四条駅
  • 清水五条駅
  • 河原町駅
  • 丸太町駅
  • 京都駅
  • 京都市役所前駅
  • 五条駅
  • 三条駅
  • 三条京阪駅
  • 四条駅
  • 七条駅
  • 蹴上駅
  • 神宮丸太町駅
  • 東山駅
  • 東福寺駅
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エリア

京都府

こだわり

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