心のこもったおもてなし

石段を進み玄関を入ると、穏やかな笑顔がお出迎え。柔かな物腰や言葉遣いも心地よく、上質な空間において、まるで我が家に帰ったような温かな気持ちと寛ぎを感じられる。料理も、会話や箸のすすみ具合をさり気なく図り、板場と連携をとって絶妙なタイミングで運ばれ、申し分のない接客を堪能出来る。

粋を極めた数寄屋建築の設え

貴重な柾目の檜材を惜しげもなく用いた建坪150坪の壮麗な建物。一階二階それぞれに大広間を持ち、茶室を含めて大小九つの部屋がある。特に大広間からの庭園「石翠」の眺めは圧巻。結婚式や親族のお顔合わせ、偲ぶ会に至るまで各種会合に対応する事も可能。

• 東山駅 徒歩5分
• 10,000円
• 無

京都のお野菜をおばんざい盛りに♪

お野菜は大原で採れた有機野菜や減農薬の野菜を使用。有機野菜は毎日替わります。一番おいしく食べていただくには天麩羅もおすすめ！！

日本酒、ワイン、月替りでオススメ！

日本酒は全10種、月替わりは更に３種類入荷いたします。さらにワインは２０種以上！お酒と共に京都ならではの料理を、それが「京ちゃぶ屋ばる」！日本のワインにも力を入れております

• 祇園四条駅 徒歩8分
• 5,000円
• 毎週水曜日
  ※12/31は休み。1/1〜1/4はランチのみの営業になります

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料理と相性の良い酒

食前酒と白粥から始まる料理。口当たりの良い最初の一杯が、和やかな会食のきっかけを生む。日本酒、ワイン共に、料理との相性を考慮し一本一本吟味を重ねたこだわりの銘酒揃い。また、逸品に唐墨、鮒寿司、子の子といった酒の進む肴も幅広く用意。始まりから終わりまで、口中調和を存分に満喫したい。

情緒ある祇園に佇む一軒

石畳の細い路地奥に広がる、京情緒溢れる和空間。白川を彩る四季折々の景観が、さらに贅沢な一席を叶える。割烹ならではの醍醐味が味わえるカウンター席は、目前で巧みな職人技が揮われ、静かな臨場感も心地良い。グループでの会食には、テーブル席もお薦め。2卓を繋げれば12名まで利用可能だ。

• 祇園四条駅 徒歩3分
• 20,000円
• 不定休日あり

牛100%ハンバーグステーキ

牛100%の手作りハンバーグに厚切りベーコンをのせて。

祇園ディナー

オードブルやスープ、デザートもお好みのものをお選びください。

• 祇園四条駅 徒歩1分
• 5,000円
• 無

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バリエーション豊富なとらふぐコース

とらふぐづくしをはじめ京都牛ステーキ・京都牛しゃぶしゃぶの付いたコースもございます！！

当店自慢のひれ酒

香り豊かなひれ酒をご賞味下さい！！

• 祇園四条駅 徒歩5分
• 8,000円
• 不定休日あり
  ※※定休日は 当店のホームページカレンダーにてお知らせさせていただいてます お電話での問い合わせもOKです！！ http://www.gion-nakahana.com/

名物【富士山麓から幻の豚】

超希少種で“幻の豚肉”と言われる【富士幻豚】。富士幻豚のローストでは、玄人好みの肩ロースを厚めに切り、極みの焼加減で丁寧に調理しました。サラサラした脂がしつこくなく口の中でとろけます。付け合わせたシトラスで途中味を絞めることも出来てお勧めです。

名物 【京丹波 平井牛】

“肉の宝”と称され、数々の誉れに輝く名実一体の黒毛和牛【平井牛】。中心温度を一般のローストビーフよりも更に下げ平井牛の風味がより際立つ温度で毎日焼き上げています。開店時間に合わせて仕上げており、より極上なのは開店直後。当店ならではの厚切りローストビーフ。数種の薬味と野菜を添えてお召し上がりください。

• 清水五条駅 徒歩4分
• 7,000円
• 毎週火曜日

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鮨とワインのマリアージュ

一見すると合わないかなと思われる鮨とワインですが、本当はとても相性がいいのです。
このマリアージュをお楽しみいただければと思います。

シニアソムリエ監修のワインリスト

世界中から高コストパフォーマンスのワインリストを取り揃えております。様々なワインをお楽しみいただければと思います。

• 祇園四条駅 徒歩5分
• 3,500円
• 毎週日曜日 祝日

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ご宴会やご接待などに個室をご用意

２名様から２5名様まで、用途やお人数様にあわせてお部屋をご用意いたします！珍しい馬肉料理はご接待のお相手にもお喜びいただけること間違いなしです！

馬刺しはもちろん！焼きでも鍋でも◎

毎日、熊本から直送される馬肉は鮮度が自慢！馬刺しで楽しんでいただいた後、メインが選べるひだり馬コースが大人気！口のなかでとろけるうまみをぜひご堪能ください！高ミネラル・高たんぱくでカロリーは牛肉の約半分。非常にヘルシーでコラーゲンもたっぷりと美容にも効果が期待できる健康食です！！

• 祇園四条駅 徒歩1分
• 9,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月1日）
  ※12月は休まず営業いたします(営業時間：17:00〜23:00)
  ※■定休日は毎週日曜日を基本としておりますが、祝日などにより日曜日を含む連休の場合、最終日のみ休業。

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貸切でもご利用可能です！

ちょっとオシャレに、親しい方々とお集まりのときは、12名様以上なら貸切にてご利用いただけます。パーティや記念日、各種会合、結婚式の2次会など、さまざまなシーンでご活用ください。詳しくはお気軽に当店にお問い合わせください。

自慢のタパス料理

おつまみとしてもお食事としても、美味しく召し上がっていただけるのが当店自慢のタパス料理。「和牛イチボのワインマリネ」1,200円（税抜）、「フライドボテト トリュフ塩で」400円（税抜）、「自家製カルボナーラ」1,300円（税抜）は当店のオススメメニュー。ぜひ、一度お召し上がりください。

• 祇園四条駅 徒歩3分
• 3,000円
• 毎週水曜日

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接待にオススメの大人の美空間

祇園四条駅 徒歩5分にある≪プレミアム 听（ポンド） 祇園店≫でのお食事をご堪能下さい。
希少な熟成神戸牛・熟成黒毛和牛をゆっくりとお愉しみ頂けます。宴会コースは全7品 8,000円(税抜)〜ご用意しておりますのでご会食や大切な方とのご利用にもお薦めです。接待やデートから記念日、お祝事など特別なシーンにも是非。

特別な日に絶品のお肉料理を・・・

当店のお料理は、経験を積んだシェフが腕によりをかけてご提供。「神戸牛・黒毛和牛×熟成」というスタイルはきっと満足頂けるものと自信を持っております。熟成神戸牛・熟成黒毛和牛を使ったお料理をご用意してお待ちしております。職人が魅せる技と食材の彩り、听が誇る熟成牛の完成度が皆様へ感動をご提供します。

• 祇園四条駅 徒歩5分
• 10,000円
• 毎週月曜日
  ※月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休日

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