烏丸・大宮で軟骨が楽しめるお店

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烏丸・大宮で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

烏丸・大宮エリア

条件変更

京都市中京区

海鮮処 わたなべや

仕入れ+鮮度に自信あり
先々代の魚屋の思いを継いでNEW OPEN!烏丸御池にて地域に根付いた海鮮居酒屋を目指しております!自慢の本マグロや毎日市場より仕入れる厳選鮮魚を中心に取り揃え♪その他、一品メニューも多数ご用意!スタッフ一同心よりご来店お待ち致しております。
店主厳選!地酒が旨い!
京都の地酒は勿論のこと、日本各地の日本酒をご用意しております。当店自慢の鮮魚との相性も抜群!色々とお試しいただき、お好み銘柄をみつけてください♪
  • 烏丸御池駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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京都市下京区

魚民 五条駅前店

おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
当店人気No.1コース!!
《かがやき》★フルサービス★魚民究極のおもてなし宴会コース【8品】
<コース内容>
■先付け三種■桜えびとしらすのちりめん山椒和風サラダ■お造り五種盛り合せ■魚民山海焼■天ぷら盛り合せ■西京味噌仕立ての一口ステーキ■紀州南高梅のお茶漬け■北海道あずきと抹茶アイス 〜きな粉わらび餅添え〜 青汁付
  • 五条駅 徒歩3分
  • 2,800円

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宴会最大150名様まで!半貸切も可!
周りを気にせずお過ごしいただける個室を大小様々ご用意しています!宴会最大150名様まで可能!貸し切りは80名様から150名様まで、半貸し切りとして承っております。大人数でのご利用におすすめ★3時間飲み放題付きコースは全8品/2,500円〜(税込)とリーズナブル!旬の食材が満載の、自慢のコース料理をご用意致します。
和食と楽しむお酒を豊富にご用意♪
美味しい料理と共に、お酒をたくさん飲みたいお客様におすすめ!!3時間飲み放題付きコースは約70種類のドリンクが飲み放題に!乾杯にぴったりのビールはもちろん、日本酒・焼酎・カクテル・サワー・ウィスキーなどなど……当店自慢の鮮魚をはじめ、料理とよく合うお酒を豊富にご用意致しました!
  • 烏丸駅 徒歩1分
  • 2,980円

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こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 四条駅 徒歩1分
  • 2,000円

  • ※※12/31・1/1
最大34名様までOK!会社の宴会に!
大人数の宴会は掘り炬燵席がオススメ!掘り炬燵お座敷席は25名様以上で貸し切れます!30名様ほどお座り頂けます。ご予約ご相談ください。半個室調の6名様がけBOX席もあります。
元気いっぱい!雰囲気抜群!
カウンター席も雰囲気抜群!スタッフとのコミュニケーションもぜひ楽しんでください。藁焼きの注文が入ると、目の前で炎が立ち上がります。ざっくばらんに楽しく♪お隣さんとも仲良くなっちゃいましょう♪
  • 四条駅 徒歩3分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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京都市下京区

京都伏見蔵 烏丸別邸

かの坂本龍馬も好んで食した軍鶏鍋!
【軍鶏すき焼き、水炊き】 川中さんより仕入れる朝引きの新鮮軍鶏はしっかりとした味わいに加え歯応え抜群!!
すき焼きは軍鶏と割したと卵がからまり絶品です!すき焼きの香りだけで幸せになります!
水炊きは自家製ぽん酢であっさりと軍鶏の旨味をより楽しめ伏見の日本酒とも相性抜群です!
是非一度ご賞味ください!
宴会!!一部屋貸し切りもOK!!
テーブル個室、掘りごたつ個室ございます!
30名様一部屋貸し切りもできます!さらに50名様以上でお店ごと貸し切りも!!
お問合せのみでもOK!ぜひご連絡くださいませ!宴会は伏見蔵烏丸別邸で!!
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日

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京都市下京区

HotShot

【おすすめ】ホルモンマンボ
京風お好み焼きにホルモンと焼きそばをミックスした、ボリューム満点のお好み焼きです!
京都発祥のバクダン赤と合わせてご賞味ください!!
【秘伝のソース】美味!焼きそば!
こだわりの野菜と麺をふんだんに使用し、極めつけは
秘伝のソースでうま味を最大限に引き出す最高の焼きそばです!
  • 烏丸駅 徒歩7分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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京都市下京区

古き良き街並みの京町家で頂く薫製
古き良き街並みに溶け込んだ京町家。大正時代の家屋が温もりとやすらぎをかもし出す落ち着きのある空間に生まれ変わりました。ゆったりと自家燻製をお楽しみ頂けます。他店ではあまり見かけない燻製の数々をご用意しております。その他、炭火焼きもご用意してます。木の温もりの家屋の中で楽しい時間をお過ごし下さい。
  • 烏丸駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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京都市中京区

龍馬 三条烏丸

掘りごたつ半個室14名様までOK★
阪急京都線 烏丸駅 徒歩8分♪ご宴会にぴったり!店内奥には、ゆったりと足を伸ばしておくつろぎいただける掘りごたつテーブル席がございます。人気のお席の為早めのご予約がおすすめです♪その他、気軽にご利用いただけるテーブル席や、おひとり様やカップルに人気のカウンター席もございます!お電話お待ちしております。
毎日入荷!季節の美味を楽しむ♪
鮮度に自信有り!!季節の魚介が毎日入荷しております♪お造りで素材の味をシンプルに味わうのも良し!その他、素材の良さが際立つ種類豊富な逸品メニューとしてもご用意しております!旬を迎える多彩な食材が揃う当店だからこそ♪“美味しい”の相乗効果をたっぷりとご堪能いただけます★その日のおすすめはスタッフまで♪
  • 烏丸駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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京都市下京区

亀屋権八 烏丸店

兵庫産 但馬地鶏のお造り
「美味しさ!3つのワケ」
大自然でのびのび育った但馬地鶏は身が引き締まっていて程よい歯ごたえ特徴!
朝挽きで新鮮だからこそ自信を持って「生」でお出しできるんです!
鶏との相性が日本一と噂の「土佐のあら塩」とダシがきいた優しい甘みの「薩摩醤油」が但馬地鶏を引き立てます!旨さ倍増!!!
焼きとり せせり
「日本一がココにありっ!」
漬けダレとして添えている、ゆず香る美味しいポン酢と「土佐のあら塩」!
この「土佐のあら塩」は高知の海が育んだミネラル豊富な天然塩。実は、鶏との相性が日本一と噂の塩なんです。鶏の旨味を最大限ググッと引き出します!
鶏が無くなっても「塩だけ置いといて!」という方も・・・
  • 四条駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





烏丸・大宮の最寄り駅
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エリア

京都府

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