烏丸・大宮でシャブリ(ワイン)が楽しめるお店

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烏丸・大宮で
シャブリ(ワイン)が楽しめるお店

シャブリ(ワイン)が飲めるお店

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フランスのシャブリ地区で造られる、辛口の白ワインとして知られるシャブリのテイストは、ミネラル成分豊富な生産地の土壌によって生み出されます。石灰分が多い土壌で生産されたシャブリは、どこかナッツやバニラを思わせるような独特の風味を感じさせてくれるのです。 シャブリの歴史は古く、遥か9世紀まで遡ります。元は修道院で栽培されていたブドウから生産されたワインであり、現在では4つのタイプに分類されています。日本でも非常に人気のある白ワインなのです。

烏丸・大宮エリア

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京都市下京区

宝堂 〜KARASUMA〜

煮込みから季節の釜飯まで逸品揃い
季節の旨い釜飯鉄板、炭火を使ったハイブリッドな肉料理から、うにオンザ煮卵、氷締めした旬の京野菜、ブライニングした鶏、名物煮込みまでどれも気になる逸品です。お気軽にお楽しみ下さい。
1階は大衆居酒屋としてサク飲み
1階は鉄板や炭火を使った肉料理から、煮込み料理ややみつきアボガドなど一風変わったメニューもご用意しております!生ビール390円、角ハイ380円とサク飲みにも◎
2階はコース限定でご利用可能です。東京 中目黒で予約困難な人気店 京家KARASUMAのもつ鍋や黒毛和牛綿菓子すきやきなど、宴会コース各種ご用意。
  • 烏丸駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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京都市中京区

La Biographie・・・

シェフが愛するブルゴーニュ
ブルゴーニュを中心に、600種・2000本を有するセラー。10年以上をかけて信頼を培ったインポーターからは、シェフが敬意を抱く5つのドメーヌを中心とした銘醸が届く。始めに希望グラス数を伝えると、料理に合わせた1杯が運ばれるシステムも好評。絶妙なペアリングで、歓喜のマリアージュを体感できる。
揺り動く心の襞を共有する空間
フロア中央に坪庭を据え、コの字に配するテーブル席。空や森、そして氷といった空間コンセプトを、女性作家の作品が表象する。さらに、一面の窓から注がれる光や水や緑のエーテル。エントランスに施す、鉱物や褐色土の存在感。原始の力と洗練の粋を併せ持つ、“小宇宙”に包まれるようなワンシーン。
  • 烏丸御池駅 徒歩5分
  • 25,000円
  • 毎週月・火曜日
    ※※不定休でお休みさせていただく事もございます。ご予約の際に御確認下さいませ。

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京都市中京区

京町家個室 六白屋

厳選肉の旨みと自慢の出汁!くぐり鍋
「六白黒豚」や「京もち豚」と厳選野菜を、自慢の特製出汁にくぐらせてお召し上がりいただく、名物「くぐり鍋」。柚子胡椒や黒七味を入れてアクセントを楽しんだり、〆のこんにゃくそばも絶品。最後まで飽きることなく、お腹いっぱいご堪能いただけます。初めて召し上がる方は、店内の”くぐり鍋指南書”をご参照ください。
2階のお座敷を貸切!ゆったり宴会
京町屋を改装した純和風の店内は、古都ならではの上品で落ち着いた趣が好評です。2階には個室を2部屋ご用意。通常ふすまで仕切られておりますが、貸切の際にはふすまを取り払い、大人数でのお座敷宴会にもご利用いただけます。広々とした空間の中で、美味しい料理とお酒をごゆっくりとお楽しみください。
  • 烏丸駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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京都市中京区

肉屋 甲

ワインは仕入れ値に近い価格でご提供
〜ワインで利益を考えておりません〜
希少・高級に関わらず仕入れ価格に近いご提供をお約束。年間を通し当店の基準で定めた「仕入れ価格+a」の一定価格でリーズナブルにボトルワインをご注文いただけます。
また、お好きなお酒とお食事を楽しんでいただけるように、持ち込みにも対応しております。※別途3000円
【1日4組様限定】店内は完全個室のみ
〜大切な接待や記念日、特別な日のお食事に〜
錦市場から少し入ったところにある当店は、人に教えたいけど教えたくない。そんな心もお腹も満たされ、格別な時間と料理を味わっていただける肉屋でございます。“美味しい”ためのサービスに尽力。 割烹、フレンチに匹敵する焼肉の価値をご提供いたします。
  • 烏丸駅 徒歩3分
  • 10,000円

  • ※年末年始も休まず営業いたします。

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京都市中京区

桟敷

タイプの違うお部屋が揃う店内
10名様前後のご宴会は、円卓タイプの掘りごたつ個室をどうぞ。最大12名様、ゆったりと使われたい時は10名様ぐらいまでがおすすめです。コミュニケーションがとりやすく、一体感のある宴会になると好評♪人気のお部屋ですので、ご予約はお早めにお願いします。
桟敷おススメ”個別盛コース"
【個別盛りでご提供】
個別盛桟敷コース3500円は、お一人様につき一皿ずつお料理が出てくる「個別盛り」スタイル。もちろん京野菜や季節の天然鮮魚など内容にも妥協無し。ご宴会でのご利用はもちろん、ご会食やご接待にもおすすめです。(飲み放題付きは5000円)
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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京都市中京区

じき 宮ざわ

この店独自の自家製メニュー
同店では自慢の焼き胡麻豆腐、カラスミ、ご飯の香の物の他、素材を活かしつつ一工夫を加えた自家製料理が豊富。焼き胡麻豆腐は、豊かな胡麻の風味、外は香ばしくサックリ、中はトロッとした独特の食感。くずを練り上げた胡麻豆腐に蜂蜜と塩だけで味付けした絶品は、お土産として家庭でも楽しめる。
こだわりの器
こだわりの器も同店の楽しみの一つ。店主が所蔵する1,000は下らない器は、写真の中国明時代の磁器をはじめ17世紀のオランダの皿、尾形乾山の器など名器が揃う。季節や料理に合わせて選ばれる器が一体となって醸し出す美は、五感で味わう日本料理の真髄。その味覚とともに、視覚も非常に味わい深い。
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 10,000円
  • 毎週木曜日 第1水曜日

京都市中京区

まんざら亭 三条高倉店

豊かな味わい!一度に色々楽しめます
ご宴会をはじめ様々なシーンでご利用頂ける当店のおまかせコース。旬の食材をふんだんに盛り込んだ季節&日替わりの内容となっております!おばんざいや鮮魚のお造り、鉄板焼きなどなど、バラエティに富んだ組み立てながら、全体のバランスはしっかりとしています。是非、贅沢に自慢の一皿をお楽しみください。
旨味を閉じ込める!豪快な職人技
当店はまんざら亭各店の中で唯一、鉄板焼きを堪能して頂けます!厳選した素材が豊富に揃っていますので、いかに素材の持ち味を最大限楽しんで頂けるかを日々追求しております。絶妙な火加減で焼き上げることはもちろん、素材に合わせて特製のソースも色々とご用意。ぜひ、当店ならではの鉄板焼きをお楽しみください!
  • 烏丸御池駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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【今飲んでほしい旬の日本酒】
食材にも季節があるように日本酒も季節ごとに色んな顔を出します。
時期や季節によって京都はもちろん、地方の地酒を厳選し取り揃えております。
みときでお酒を飲まれる際には「おススメは?」とお気軽にお訪ね下さい。
月毎にオススメの日本酒飲み比べを1,200円でご提供。是非、お試し下さい。
【京の野菜を本格和食で】
野菜はもちろん京野菜を使用。その食材を活かした本格和食をご提供しています。
ただ仕入れるのではなく、料理長自ら市場に出向きその野菜の旬の時期を見定め一番おいしい時にご賞味頂く。
みときではその旬の食材を一番味わって頂きたいと思っています。なのでお気軽に「今日のおススメは?」とたずねて下さい☆
  • 烏丸駅 徒歩2分
  • 3,500円

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超自然派ワイン
自然派ワインの中でも、極一部の頂点を極める蔵元は、世界中が欲しがっています。パリから始まった自然派の盛り上がりは、トウキョウ、オオサカ、ロンドン、ニューヨーク、ヨーロッパ全土、今は南アメリカでも凄い需要!その中核ワインがここにあります。
シェルフィッシュ料理も楽しめます
当店は牡蠣だけでなく、『天使のエビ』やスカンピ、ムール貝といったシェルフィッシュ料理も楽しめます。
是非ワインと合わせてお楽しみください。
  • 四条駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

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京都市下京区

木乃婦

幾重にも余韻を広げるタンニン
吟味を重ねたワイン…仏産を中心に独産や国産ものを約30種常備。マリアージュを愉しむ「ワイン献立」では、小豆のスープの渋味とボルドーのタンニンの相乗や、仄かにフランボワーズを効かせた煎り酒とロゼワインの演算に、心躍る至福のひと時を味わえる。緻密な理論に裏付けられた自由な感性を存分に。
3代目・高橋拓児氏
「日本料理を世界水準の高みへ…」22歳で生家「木乃婦」から東京へ。その後、ソムリエ資格を有し、渡仏を重ねた高橋氏。各地の料理人と交流を広げながら世界各国の食文化へ造詣を深めていった。京料理を主体に、世界レベルで対峙できる料理の概念化・具現化に専心し、その概論と瞬発力に、各方面から動向を注目される人物。
  • 烏丸駅 徒歩5分
  • 17,000円
  • 毎週水曜日
    ※※その他不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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