西院・桂・長岡京で毛ガニが楽しめるお店

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西院・桂・長岡京で
毛ガニが楽しめるお店

毛ガニが食べられるお店

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タラバガニ、ズワイガニと並ぶ三大蟹の一つが毛ガニ。北海道を代表する食材で、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路および根室沿岸、冬は十勝沿岸とほぼ通年で水揚げされます。生のカニの脚肉をそのままいただくのはもちろん、甲羅焼きや茹でカニ、または揚げ物にしたり、煮汁ダシで炊き込んだカニ飯も美味。毛ガニはタラバガニ・ズワイガニに比べると可食部は少ないのですが、たいへん味がよく甘みがあり、カニ味噌の量も多いのです。カニ味噌を食べ終わったあとの、温めた日本酒を甲羅に注いだ甲羅酒は格別の美味しさです。

西院・桂・長岡京エリア

条件変更

京都市右京区

酒肴処 たいちろうや

お酒もしっかり堪能!
当店では定番のお酒から貴重なお酒まで幅広く取り扱っています。お得意の酒屋から滅多にお目にかかれない貴重なお酒が卸されてくることもあり、思わぬ銘酒に出会えるかも!
ラクレットチーズ始めました
スイスの代表的な料理です。
チーズの切り口を温め、皮が香ばしく中がトロリとなったところを削いで、茹でたじゃがいもやパンにかけてお召しあがり頂きます。
  • 西京極駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週火曜日
    その他(2018年6月10日)
    ※※その他不定休あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

京都府

こだわり

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