西院・桂・長岡京でノドグロが楽しめるお店

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西院・桂・長岡京で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

西院・桂・長岡京エリア

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京都市中京区

京・寿司 おおきに

儀礼・儀式も幅広く対応可
当店では様々なお客様のご希望に合わせたおもてなしやサービスを心掛けております。普段のお食事はもちろん、食い初めや七五三、冠婚葬祭など日本ならではの儀礼・儀式などにも対応可能。京都料理、そして日本料理歴45年の大将によって、奥ゆかしい京都式で数々のシーンにて「寿司割烹」をご提供させていただきます。
お料理を引き立てるお酒
調味料や食材だけでなくドリンクにもこだわっております。寿司と相性の良い日本酒や焼酎はオリジナルの物をご用意。どちらも料理の味を引き立ててくれる当店自慢のお酒です。オリジナルの日本酒は樽酒・生貯蔵酒・吟醸酒と様々な種類がございますので、こだわりが詰まった料理とのマリアージュをお楽しみください。
  • 西院駅 徒歩9分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日 第1火曜日 第3火曜日
    ※原則

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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