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西院・桂・長岡京で春鹿(日本酒)が楽しめるお店

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西院・桂・長岡京で
春鹿(日本酒)が楽しめるお店

春鹿が飲めるお店

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春鹿を造る蔵の今西家は、代々、奈良県の春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。また同家敷地内には、書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。 仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。よって酒質は、辛口ながら味に深みがあり喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う日本酒が多い中では、その個性がいっそう際立っています。

西院・桂・長岡京エリア

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京都市右京区

日本酒BAR 絆

厳選した日本酒を楽しむ
当店では、選び抜いた多彩な日本酒を取り揃えております。季節により変わる日本酒の「旬」を味わっていただけます。熱燗や常温、冷酒など、季節やお好み、銘柄に合わせてご用意いたします。日本酒をお楽しみいただくため、酒器にもこだわっております。1年を通して様々な味わい、旨みをお楽しみいただけます。
雰囲気のある店内でゆったりと
古民家を改装し趣のある空間と重厚感のある木のカウンターで落ち着きのあるひとときをお過ごしいただけます。目の前で作られる料理の数々、おいしいお酒を着物の女将がお出しする大人の空間をお楽しみください。女将との会話も楽しめる特等席をご用意してお待ちしております。
  • 西院駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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春鹿(日本酒)

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