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京都駅・南区でカラスミが楽しめるお店

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京都駅・南区で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

京都駅・南区エリア

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京都市下京区

和バル Ginyuba kyoto

和で追求したヘルシーを世界の料理で応用
豆腐に湯葉。和のヘルシーを追求してきたGin-yuba kyotoです。今度は「世界のヘルシー」に目を向け、世界五大健康食品や日本古来の発酵食品など、体にも美味しい食材を取り入れたオリジナルメニューを多数展開!
「どの世代のお客様がお越しいただいても楽しめること」をコンセプトに日々新メニューをご用意しています。
国を超え世界の美味しい料理でコース
【豪華宴会コース】
Gin-yuba定番の和食・豆腐料理に加え創作料理も楽しめる人気の宴会コース♪メインはブリと冬大根の海鮮柚子塩鍋☆旬の食材を楽しめてボリューム満点、言うことなし!その一方で、豆富焼売や濃厚豆乳プリンなどヘルシー料理も楽しめる♪女子会や飲み会にもおすすめです!
  • 京都駅 徒歩5分
  • 3,500円

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京都市下京区

まんざら亭 烏丸七条

和モダンなプライベート空間で
15名様までご利用いただける個室がございます。和モダンなテーブル席で優しい灯りが部屋を灯します。また2階は、スペース貸切で最大35名様まで宴会可能。“うなぎの寝床”のような細長い店内は、パーテンションで区切って、さまざまな人数のプライベート空間に対応できます。
2階の貸切スペースは35名様まで対応
2階をスペース半分貸切で、個室としてご利用いただけます。35名様までの中規模の宴会をプライベート空間でどうぞ♪
  • 京都駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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濃厚なワタリガニの旨みをパスタで★
千葉県は銚子港から仕入れる、ビッグサイズのワタリガニを使用したパスタ。甲羅、カニ身、カニ味噌からじっくり抽出されたワタリガニ本来の旨み&フレッシュなトマトソースで仕上げる名物料理は、一度食べれば脳裏に焼き付く濃厚な美味しさ。このメニューを目当てにご来店されるリピーターの方も多い絶品メニューをぜひ!
惚れた旨さ『おおいた豊後牛』♪
”サシ”に匹敵する、美味しさの要として、ここ数年注目されるようになった牛肉に含まれる”オレイン酸”。そのオレイン酸の含有率が特に高いと言われる『おおいた豊後牛』を入荷しています!塊肉を炭火で焼いて旨みを閉じ込めたら、その後、オーブンでじっくり低温調理。お口で広がる旨みを、ぜひ赤ワインとご一緒に!
  • 京都駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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京都の町並みを一望しながらお食事を
京野菜などの京の食材にこだわって細麺のパスタで提供します。はんなりしたおいしさがパスタにからみます。こだわりは京都の素材と味。京都ならではの京野菜を中心にした食材と上品なだしの旨味を細麺にからめて召し上がって頂きます。どの一皿も独創性に溢れ他のどこでも食べたことのないスパゲッティーばかりです。
  • 京都駅 徒歩1分
  • 1,200円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





京都駅・南区の最寄り駅
  • 京都駅
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エリア

京都府

こだわり

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