河原町・木屋町・先斗町で軟骨が楽しめるお店

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河原町・木屋町・先斗町で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

河原町・木屋町・先斗町エリア

条件変更

厳選近江牛
日本三大和牛の上質な黒毛和牛「近江牛」の雌牛を厳選使用。
「亀井牧場」さん、「まる亀こうし牧場」さんの近江牛を購入しています。また、マワリは滋賀県食肉市場でセリに参加する権利である「買参権」を取得しています。肉や脂の色・サシが鮮やかな本当に美味しい近江牛をお届けいたします。
近江吉田屋の「近江米」
天保十三年(1842年)創業の老舗の米農家、ずっと、お米ひとすじの「近江吉田屋」が、丹精こめて飼育・生産されたものを使用しています。「近江牛」と「近江米」の相性は抜群です!
  • 河原町駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

京都市中京区

黄桜 治六亭

日本酒ビギナー歓迎!プロが手ほどき
最近の日本酒ブームは気になっているけれど、なかなか試すきっかけがない日本酒入門者の方へ!お食事一品ごとにおすすめのお酒をご提案する『お酒入門会席』をご用意しました!お酒の内容は、口当たりの良いものを中心にプロが月替りでセレクト。世界に誇れる「日本酒」の魅力、ぜひこの機会に一度味わってみませんか?
京都三条に佇む大人の隠れ家
店内は、カジュアルで気取らない、落ち着いた雰囲気の空間となっています。ご宴会の際は掘りごたつ席がおすすめ!最大で20名様までご利用いただけます。ひとつのテーブルを囲むように座れるので、歓迎会や送別会など、主役をもてなすご宴会にも最適。大人数でお集まりの際は店貸切もご相談承ります!
  • 三条駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※(12/31、1/1を除く)

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好みの焼加減で食べる"かつの"流
当店の炙りは備長炭に焼き網を置いて自分で焼く、かつのスタイル。しっかり焼いて、軽く炙って、お好みの焼加減で召し上がっていただけます。各テーブルに七輪をご用意しておりますので、1人で静かにお酒と炙ったアテを楽しむのもよし、グループでワイワイ焼くのもよし。シーンに合わせてお楽しみいただけます。
【人気】牛タンの炙り塩麹のせ
特に当店人気No.1、「牛タンの炙り塩麹のせ(1,500円/税抜)」は必食です。写真は1人前でボリュームもございます。
店主の腕とセンスが光る一品を是非ご賞味ください。
  • 河原町駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週木曜日

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高タンパク低カロリーダチョウを食す
クセがなく旨みが広がるダチョウのお肉!
ダチョウは高タンパク低カロリーで牛肉よりも食べやすいお肉です。他店ではなかなか食べられない美味しさを味わって下さい。 とりとではダチョウ料理を複数提供しています。
京ひね鶏などの厳選した国産鶏を堪能
とりとで提供する鶏肉はすべて国産鶏。あえて産地は絞らず全国の鶏舎からその時々の良い鶏を仕入れています。全国から目利きした新鮮な鶏を仕入れることで、レアな部位を豊富に品揃えできています。タタキなどは京都のメス親鳥「さくら鶏」を使用。餌にこだわり、長期間育成された、深い味わいを誇る純国産の鶏肉です。
  • 京都市役所前駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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京赤地鶏×豚骨のこだわりラーメン!
12:00〜14:30は、ランチ営業中♪京赤地鶏×豚骨のスープと京都の歴史ある"澤井醤油"さんのお醤油を独自のブレンドで配合し合わせた昔ながらの京都醤油ラーメンです。その他西京みそ、八丁みそを合わせた濃厚辛味噌ラーメンやチャーシュー丼、湯葉とろろ丼等のメニューもございます。
京の地鶏が満載♪飲み放題付コース
備長炭で焼き上げた串焼き、新鮮な地鶏の造りなどが味わえる、飲み放題付コースを5,000円(税抜)〜ご用意。唐揚げ、もも塩焼きまで揃う『晃コース』は、まさに地鶏づくしのラインナップです。串焼き&造りはすべて、同じ部位を使わずにご提供。飽きの来ない美味しさを届けたい、そんな店主の想いが込められています。
  • 河原町駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※水曜日が祝日の場合は営業、翌日の木曜日が定休日となります

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新登場!3H飲み放題【大感謝コース】
3時間130種飲み放題&料理9品付で4000円(税込)でご提供!勿論何名様でも必ず完全個室へご案内♪ご予約の際に「個室でお願い」は必要ありません!会社宴会からサークル飲み会、合コンまでマルチにご利用頂ける内容となっています。+500円で生ビール含むドリンク全種類飲み放題に♪
『桜坂』では最大122名様で宴会可能
水戸駅前周辺で大規模な宴会をお考えなら、ぜひ当店へ!人数に合わせて仕切り板のレイアウトを調整し、ぴったりな個室をご用意いたします。店内は、和のインテリアがどこか落ち着く雰囲気を演出。幅広い年代の方に好評です!何人でご来店されても“個室確約”。各種宴会はもちろん、打ち上げ、同窓会など様々なシーンに◎
  • 河原町駅 徒歩6分
  • 2,500円

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京都市中京区

コンクリートバー

【種類豊富!】充実したフードの数々
居酒屋さながらに充実しているフードメニュー★種類はなんと約50種類!手軽に食べられるものから揚物、焼物、炒め物、そしてご飯物まで揃ってるので夜中にお腹が減っても大丈夫♪そしてフードは嬉しい朝6時まで注文可能!
飲み物にあわせてお料理も様々お楽しみ下さい!
おもいっきり楽しみたい夜は当店へ★
京都木屋町六角の雑居ビルにある当店。「今日は朝まで飲みたいなぁ〜」そんな夜はコンクリートバーで決まりです!営業は翌朝8:00までの営業なのでもちろん帰りの電車も気になりません!BGMを楽しみながら素敵な時間が流れます♪
もちろんお一人様で飲むもよし♪仲間と楽しい時間も過ごすもよし♪ぜひご来店下さい★
  • 三条駅 徒歩5分
  • 2,000円

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こだわりの串打ち
毎日届けられる国産鶏肉をベストな状態で
食べていただくために、一本一本丁寧にお店で
串打ちする。お客様の「おいしい」のため、
愛情込めて仕込みをしています。
手作り秘伝のタレ
タレは焼鳥を完成させる命。鶏を丸ごとふんだんに使い、新鮮な野菜・果物と一緒に数日間じっくりと煮込むことで自然の旨味を引き出しています。
  • 三条駅 徒歩5分
  • 2,000円
  • ※12/31、1/1
頑張った日にはやっぱりビール♪
河原町駅から徒歩5分!頑張った日には当店こだわりのキンキンに冷えたビールはいかがですか?お得な3時間飲み放題付きコースはビールも飲み放題(+500円で生ビールへ変更可能なオプションも!)で全8品/2,500円(税込)より!
★3時間飲み放題コース2,500円〜
3時間飲み放題付き!旬の鮮魚や季節の食材をたっぷり使った宴会コースは全9品/税込3,000円〜。一品一品、手間暇かけて仕込んだ味わいをお愉しみいただけます!
夏シーズンの宴会には、テーブル設置の溶岩プレートで海鮮や野菜を目の前で焼いて食べるプランも!
お得なオプションやクーポンもお見逃しなく♪
  • 河原町駅 徒歩5分
  • 2,500円

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京都市中京区

SUMIKA

  • 三条駅 徒歩4分
  • 2,700円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





河原町・木屋町・先斗町の最寄り駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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京都府

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