河原町・木屋町・先斗町で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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河原町・木屋町・先斗町で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

河原町・木屋町・先斗町エリア

条件変更

京都市中京区

祥風楼

お昼は1600円〜
お昼のランチ営業は、三種類のお弁当と御膳をご用意しております。
1600円より  写真は 【黄桜御膳】
直営店限定酒多数あり!飲み放題も!
京都の伏水(ふしみず)で仕込まれた京都ならではのまろやかなお酒は、京料理に見事にマッチ!お店にご来店頂くと他では販売していない、直営店限定酒が多数取り揃えてあります。生酒でフレッシュなお酒から18年も貯蔵してあるプレミアな大吟醸古酒や金賞受賞酒まで、普段出回らない知られていないお酒をお楽しみ下さい!
  • 河原町駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日の場合は営業、翌営業日休み)

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京都市中京区

燻吟 かず家

旬の新鮮素材がたっぷりと♪
旬の新鮮素材をたっぷりご用意しております。固定のメニューではなく、日替わりでその日の良いものをご用意しております。日本酒の原料は米です。美味しい食事とあわせることで日本酒の味わいがさらによくなるんです。
お洒落な空間の日本酒&燻製専門店
バルスタイルのお洒落な空間で日本酒と燻製を楽しむことができるお店です。内装もお洒落で女性お一人でも平気では入れる空間に仕上げています。燻製の香ばしい香りがほのかに香り、食欲を刺激します。
  • 河原町駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 第2日曜日
    ※第2日曜日の翌日が祝日の場合は月曜日がお休みとなります。

京都市中京区

酒菜 柚家

鮮度第一のお造り盛り合せ
毎朝、京都中央卸売市場へ仕入れてます。その日入荷した新鮮なお魚やお野菜を使った料理が、当店の最大のこだわりです。
当店の柚子酒は種類豊富です。
7種類の厳選柚子酒。京都産の柚子サイダー。3種類の生ゆずサワー。柚子のカクテルもお好みで作っちゃいますよ。
  • 京都市役所前駅 徒歩6分
  • 4,300円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日または祝前日の場合は営業します。詳しくは「定休日のご案内」をご覧ください。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





河原町・木屋町・先斗町の最寄り駅
  • 河原町駅
  • 烏丸駅
  • 烏丸御池駅
  • 丸太町駅
  • 祇園四条駅
  • 京都駅
  • 京都市役所前駅
  • 五条駅
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  • 市役所前駅
  • 神宮丸太町駅
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  • 河原町二条停留所
  • 三条河原町停留所
  • 四条河原町停留所
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