東大阪・八尾で雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

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雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

雨後の月が飲めるお店

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雨後の月は、広島県呉市にある相模酒造で造られている日本酒です。昭和29年設立の歴史ある蔵元です。 雨後の月は、大吟醸製法で造られています。吟醸とは、精米した白米を低温で発酵させていき、粕の割合が高くなっているものです。中でも精米歩合が50パーセント以下のものが、大吟醸と言われています。そして醸した後に冷蔵保存をし、熟成をより深めています。酒米も最上級のものを吟味して使用しており、端麗な味わいと、深みのある芳醇な香りが特徴の日本酒となっています。

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八尾で日本酒を楽しむなら一心で!
当店の商品のこだわりは何と言っても日本酒。
純米・吟醸・純米吟醸と、幅広い銘柄を全国津々浦々から集めました。
有名銘柄だけを集めるのではなく、種類だけを集めるのではなく、店主が本当に美味いと思った日本酒だけを取り揃えました。
一心名物!臨場感溢れる藁焼き!
藁の炎で一気に焼き上げることで旨みを閉じ込め独特の香ばしい香りを焚きしめます!
煙でほどよくいぶされた表面の香ばしさは格別で、目の前で臨場感を感じながら焼き上げる様子が食欲をそそります!
  • 近鉄八尾駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 年中無休

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当店名物が目白押しのコースでご宴会
職場宴会は当店へおまかせあれ。おすすめは、人気のメニューを組み合わせた「和っかの名物コース」。全11品の中には、カボチャ半個を器にした「とろけるチーズグラタン」や、季節の素材を活かした「オクラ饅頭」、「お造りの盛り合わせ」などをお楽しみいただけます。居酒屋女子会にもぜひどうぞ。
旬素材の味わいを活かした逸品料理
ほとんどのお客様からご注文いただく人気メニュー、「オクラ饅頭」をご紹介。オクラ自体をすり潰し、片栗粉、卵白、薄口の料理酒と混ぜ合わせ丸く形成して揚げた逸品です。外はカリッと、中はしっとりとしており、やみつきになる食感。上からピリ辛いわさび餡をかけてご提供いたします。わさびの風味がたまりません。
  • 近鉄八尾駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※新型コロナウイルスの影響により営業時間を変更しております。 詳しくはお店にお尋ね下さい。

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種類豊富な日本酒の数々…
当店では、こだわりの日本酒は常時12種類程度ご用意しています。600円〜(税抜)
十四代をはじめ季節に合わせて、銘柄、タイプを常時、入れ替えしています。飲み比べも常に新鮮なのがうれしい。貸切や完全個室もご用意しております。接待や会社での打ち上げ、歓送迎会などにもぜひ!
人気掘りごたつの半個室
1階人気の掘りごたつの半個室のお席をご用意しております。
落ち着いた雰囲気の座敷席は足を伸ばしてゆったりお座りいただけます♪
お子様連れの家族団らんでのお食事や会社の同僚との飲み会にも◎
様々なシーンでご利用可能なお席となっております♪
  • 布施駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合もお休みさせていただきます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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