おどりやの魚はなぜ旨いのか？

鮮度＝旨い！と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝総料理長が中央市場で１尾１尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。
★本日の仕入れ内容は『おどりや仕入れ日記』で報告！

個室で美味を堪能！！

楽しく会話が弾むには、美味しい料理と寛げる空間が重要！
完全個室でゆっくりと、美味しい日本酒、美味しいお料理をしっかり味わっていただけます。個室タイプはテーブルをご用意。堀ごたつ席もあるのでビジネスでのご接待や女子会、合コンなど、シーンに合わせて選べるのも魅力です。

• 香里園駅 徒歩15分
• 3,500円
• 毎週水曜日
  年末年始（2016年12月31日〜2017年1月1日）
  ※12月15日〜30日までは休まず営業。（12月21日・28日は年末のため臨時営業）

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おどりやの魚はなぜ旨いのか？

鮮度＝旨い！と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝総料理長が中央市場で１尾１尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。
★本日の仕入れ内容は『おどりや仕入れ日記』で報告！

交野で、ちょっと一息いい物を！

本当に良い物をとてもリーズナブルな価格でご提供。魚介だけでなく、野菜やお米に至るまで、徹底的にこだわり抜いて価格を抑える。ツウも通えるお店だと自負しております。その日の仕入れによって、毎日変わるおすすめメニューは常連様にも人気。変化のあるお食事は、おどりやで！

• 交野市駅 徒歩1分
• 3,300円
• 毎週月曜日
  年末年始（2016年12月31日〜2017年1月1日）
  ※※祝前日の場合は臨時営業 12月13日〜30日までは休まず営業。（12月19日・26日は年末のため臨時営業）

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宴会個室は大小完備！！貸切も要相談

会社宴会や友人との飲み会に是非！！大小宴会個室完備！8名様までの個室は2部屋。28名までで貸切の場合は一度、お店にご相談ください。

新鮮な海鮮を毎日市場から仕入れ

鮮度＝旨い！と必ずしも言い切れないのが魚の難しいところ。毎朝料理長が中央市場で１尾１尾厳選、魚種だけでなく、その魚の状態を確認し、活魚は、その場で血抜き、神経抜きなど処理を施したり、熟成が必要な大型魚は、食べごろを見極め厳選します。

• 守口駅 徒歩2分
• 3,000円
• 毎週日曜日

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【旬の鮮魚】刺し身盛り合わせ

五種類盛り（一人前）1,780円はお得な一品！旬の鮮魚をリーズナブルに楽しめます。新鮮な素材を楽しめるのは、カウンターの前にある水槽があるから！水槽の中で泳ぐアジ、ハゲ、車エビ、アワビなど仕入れてきた新鮮な素材を、お好きな召し上がり方で調理致します。

新鮮野菜

季節の野菜を中央市場に買い付け!! 野菜にもこだわりっています。

• 枚方市駅 徒歩5分
• 3,500円
• 毎週月曜日

大仙地鶏と備長炭の関係

800℃以上になる備長炭は、落ちた鶏の脂を一瞬で蒸発させ、その油煙で鶏肉を燻し、旨みを高めます。
絶妙の焼き加減で、外はカリッと中はジューシー。
そして、素材の味を味わっていただけるよう、ほぼ全ての串を塩で提供しています。
ジューシーな大仙地鶏本来の旨味と、しっかりとした歯ごたえを楽しんでください。

中本酒造「山鶴」生原酒

酒は純米酒。燗はぬる燗まで。端麗辛口でキレのある酒を揃えております。中でも生駒の酒蔵、中本酒造さんの酒を特に扱っております。うまい酒とうまいアテ。一度ご賞味ください。

• 西三荘駅 徒歩1分
• 2,500円
• 毎週火曜日
  ※お盆、年末年始

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【個室各種】宴会パーティに最適

当店のお席は、ご宴会規模に合わせてご利用いただけるよう大小様々ご用意しております。
大人数宴会に最適な４〜16名様掘り炬燵の個室や、記念日や合コン、ファミリーでのお食事にもぴったりな2〜6名様用のソファ個室など居心地の良い空間で楽しい時間をお過ごしくださいませ★

赤身馬刺　　　680円

新鮮な食材を用意してます！

• 樟葉駅 徒歩バス5分
• 2,500円
• 毎週火曜日

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朝引き新鮮とりのモモをジューシーに

鶏卸し屋直営の炭火焼鳥店です。だから…安い！旨い！新鮮！但馬高原鶏を使ってますので、ぶりぶりの食感も魅力！塩焼きに使われるブレンド塩は、岩塩とモンゴル塩をオーナー自らブレンドし企業秘密のひと手間を加えたこわだりの焼きを合わせると、まさに絶品！! 　　

2980円飲み放題付きコース

全１４品で飲み放題もドリンクメニューほぼすべてのお得なコース！！

• 寝屋川市駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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極上ももロース

近畿で１番近くて新鮮で美味しい但馬高原鶏の焼き鳥

90分食べ飲み放題コース登場！

人気のももロース等を含む焼物3５種・1品25種・アサヒビール(瓶)を含む飲み物50種を
御一人様90分3300円(税別)にてご提供！中学生未満は御一人様1500
円(税別)！3歳以下は無料！
※平日(月〜木)・日曜日限定コース。前日22時までに要予約！貸切は３０名様より応相談にてお願いします。

• 香里園駅 徒歩4分
• 3,000円
• 不定休日あり

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沖縄食材をふんだんに使用したコース

各種ご宴会&女子会に！沖縄食材をふんだんに使用したコースをご用意しております！

幻の豚を使ったしゃぶしゃぶ♪

アグー豚をはじめとする沖縄食材を現地から直送してご提供しております！なかでも沖縄のブランド豚のアグー豚は
なんと普通の豚のコレステロー1/4なんです☆
だけどとってもジューシーで人気者ですよ♪是非ご賞味ください！

• 門真市駅 徒歩2分
• 3,000円
• 毎週日曜日
  ※※月曜日が祝日の場合は営業し翌月曜休み

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毎日入る鮮魚が自慢！

石垣島の仲間が勢揃い 。あっぱりしゃん自慢の海鮮盛り合わせはその日入った新鮮なお魚です♪

最大40名様までの掘り炬燵席！

大人数の会社関係やサークルの
各種ご宴会に！

• 枚方市駅 徒歩2分
• 3,000円
• 無

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