京阪エリアで生酒(日本酒)が楽しめるお店

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京阪エリアで
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

京阪エリアエリア

条件変更

店内に喫煙室があります
お席は禁煙ですが喫煙室がありますのでお煙草を吸われる方はこちらをご利用ください
様々なタイプのプライベート個室空間
ご利用人数に合わせ、様々なタイプの席をご用意。
半個室のBOXタイプのお席もございますので少人数のお客様でもプライベート空間でお楽しみいただけます。
  • 寝屋川市駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

ネットで予約する

  • 徒歩分
  • 2,000円

  • ※12/31と1/1と台風
少しずつ飲み比べできる
「九頭龍」「酔鯨吟麗」「ゆきの美人」など全国各地から厳選して仕入れている日本酒は、色々な種類を飲み比べいただけるよう、すべて半合でご提供!中にはメニュー載らない珍しいものもございますので気軽にお声がけください。また、女性やあまりお酒が強くない方でも飲みやすい果実酒も種類豊富にご用意しております◎
真新しい居心地の良い店内
当店は、令和2年2月22日にオープンしたばかりのアットホームなお店です。テーブル席の他に堀こたつ座敷やカウンター席など用途に合わせて選べる豊富なお席を完備♪気の合う仲間やご家族との会食はもちろん、お一人様でもその日のおすすめをカウンター越しに聞きながら美味しいお食事とお酒を気軽にお楽しみいただけます。
  • 長尾駅 徒歩25分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

生酒(日本酒)

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