茨木・高槻でカラスミが楽しめるお店

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茨木・高槻で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

茨木・高槻エリア

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6つのメインから選べるランチセット
ジューシーハンバーグやチキンと季節野菜のスキレット、特大チキンとモッツァレラチーズのカツレツにアボカドとベーコンのチーズグラタンなど…メイン料理が6種類から選べるランチセットが大人気♪スープやサラダ、自家製の焼きたてパンブッフェも一緒にお楽しみいただけます。家族やご友人と優雅なランチタイムをどうぞ!
自家製パンやピッツァ、肉盛りも♪
当店の自慢は、なんといっても自家製の焼き立てパン!店内にはパン工房を備えており、パンの焼ける香りが漂っています。焼き立ての香ばしさはもちろん、小麦の風味にふわふわ食感がたまりません。アヒージョなどパンと一緒に味わうアラカルトや、パンブッフェを楽しめるランチセット&ディナーコースがおすすめです。
  • 高槻市駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※定休日:月曜日、年末年始

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ポークリエット
豚肉をハーブや白ワインで長時間コトコト煮込みました。手間暇かけて作っています。
  • 茨木市駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※祝日の関係で休業日が変更する場合があります。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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