茨木・高槻でシジミが楽しめるお店

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茨木・高槻で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

茨木・高槻エリア

条件変更

茨木市

すし割烹 桂

お寿司ばかりでなく一品料理も多彩
ご注文に迷った時はコースがおすすめです。
毎日厳選した鮮魚を仕入れ、旬の素材を生かしたお造り盛り合せ、焼き物、天ぷら、おすし等のおまかせコースです。
ゆったりくとくつろげる完全個室席
当店のお席はお座敷の完全個室席となっております。ご家族やご友人とくつろぎの個室席でお料理をお楽しみください。大人数での個室のご予約もお承ります。
  • 茨木駅 徒歩5分
  • 5,500円
  • 毎週月曜日
    その他(2021年4月25日〜2021年5月31日)
    ※緊急事態宣言の発令により4月25日より5月31日まで延長して 臨時休業させていただきます

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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