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茨木・高槻でノドグロが楽しめるお店

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茨木・高槻で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

茨木・高槻エリア

条件変更

まずは、お刺身♪名物お造り盛合せ
良いものを提供するために、日が昇る前から買付けに向かいます。当然ですが、狙うは天然もの。納得がいくまで市場から離れません!のどぐろ、キンキ、ガシラなどの手に入りにくい高級魚もお任せください。仲買さんたちともすっかり顔なじみなので、活きのいいものを優先的に貰っています。
飲めばハマる九州の地酒
お料理に合せて様々な味わいの地酒を常時12〜13種類ほどご用意しています。当店では九州地方でとれる魚介や食材を使った料理が多いこともあり、九州の地酒ラインナップに特に力を入れています。食事と楽しめるように純米酒、純米吟醸酒を主に揃えています。
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 4,300円
  • 毎週月曜日

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  • 摂津富田駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
毎年大好評!国産とらふぐの質を追求
毎朝中央市場で一尾一尾、丁寧に厳選して買い付け!鮮度だけではなく、1kgを超えるようなしっかりと肥えた大型のふぐや産地など質の良いものを見極めております!適切な処理を施し、身が引き締まった良質なふぐのみご提供。
食べて美味しい"ふぐ"を是非おどりやでご堪能ください!!てっちりセットのご用意ございます!
産地や味わいを吟味◎各地の日本酒
きりりとした味わいのもの、優しい味わいのもの、蔵や杜氏で変化に富む香りや風味。お料理との相性やその季節を感じられる日本酒を毎月厳選してご提供。冷、熱燗、ぬる燗など、お召し上がり方でも違う顔を見せる日本酒は、食材と同じくらい奥が深く面白い存在です。是非おどりやで、お客様のお気に入りを見つけてください。
  • 茨木市駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月1日)
    ※12月13日〜30日までは休まず営業。(12月19日・26日は年末のため臨時営業)

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旨いをゆったり愉しむ 掘りごたつ席
和の情緒あふれる温もりのある店内。幅広い年代のお客様にゆったりとお食事していただける心地よい空間です。掘りごたつ席(格子戸・半個室)は8名様まで。各種ご宴会・接待・ご家族でのお食事・記念日・お顔合わせなど、様々なシーンでご利用ください。その他、テーブル席・カウンター席もございます。
本物の味。魅力際立つ天然鮮魚
店主自ら市場に通い、厳しい眼で選び抜く天然の魚介や旬の素材。確かな技術と独創的なセンス、和の技法を活かし旨さをぐっと底上げ。卓越した技ありの逸品をお愉しみいただけます。
※天然の魚介類を数多く使用しておりますので入荷の都合で献立内容の一部を変更させていただく事も御座います
  • 茨木市駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※木曜日お昼定休・其の他不定休日あり

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茨木市

庄助さん

≪宴会≫小人数〜大人数までご利用可
1、2階は座敷をご用意しております。各種宴会にご利用ください。旬の素材、地元の素材を使った庄助さんの『宴会料理』は地元茨木産の野菜をお料理にとり入れており、魚介類は天然魚介を原則使用しております。ご予約・ご来店お待ちしております。
≪旬≫な食材・魚介類をご提供
日々、変わっていく季節の旬を味わって頂けます。お問い合わせください。
  • 茨木駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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2時間飲み放題付『黒毛和牛コース』
和牛の代表格ともいえる黒毛和牛は、キメが細かく締まった肉質で、口当たりも滑らかな最高級のお肉です。そんな黒毛和牛をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけるコースをご用意。付き出しやお造りなど酒肴にピッタリの料理、メインはしゃぶしゃぶ、そしてお肉の旨味が溢れだしたスープで食べる〆の麺をご堪能いただけます。
特別な日を彩る会席5,000円(税抜)〜
顔合わせや結納などのお祝い事に相応しい会席コースを5,000円(税抜)〜全3種類ご用意しました。先付にはじまり椀物やお造り、肉料理など季節の食材をふんだんに取り入れたコースをご提供いたします。和の趣ある上質な個室もございますので、周りに気兼ねなくお過ごしいただけます。祝宴の席にもぜひご利用ください。
  • 高槻市駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※定休日も10名様以上のご予約で営業いたします。

高槻市

燈々庵

会席料理コース 5000円(税別)
先付、吸物(土瓶蒸し)、造り、蒸し物、焼き物、小鍋、御飯、デザート
◆ふぐを堪能
ふぐコースふぐ8,000円((湯引き、てっさ、唐揚げ、焼き、鍋、雑炊、デザート)ご用意しております
  • 高槻駅 徒歩4分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

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本日の新鮮な食材をご準備
魚料理を中心に、量より質重視、お肉料理も食べたい、お酒を中心に楽しみたい、接待での利用、アレルギーがある等、いろいろとご相談ください。出来る限り対応させていただきます。
本日仕入れの新鮮な食材
毎日市場で買いつける食材をリーズナブルにご提供
  • 茨木駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
山陰沖で獲れる魚介を直送!
天ぷらだけでなく、新鮮な山陰直送の魚介も自慢です。活きのいい魚介をお手ごろ価格でたっぷりお召し上がり下さい。写真山陰直送の「真いか姿盛り」はなんと990円!
山陰自慢の日本酒を取り揃え!
自慢の鮮魚や天ぷらと合う山陰日本酒を揃えました!
山陰を代表する銘柄を多数ご用意。相性が合う料理を見つける為に飲み比べて下さい!
★山陰のお酒
<日置桜<七冠馬><八郷><天穏><豊の秋><やまたのおろち>等
  • 高槻市駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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茨木市

びいず

厳選お造り
毎朝市場で仕入れる、旬のお造りにこだわってます! お造り七種盛り合わせが890円で超お値打ち!
3〜25名の個室でゆっくり宴会
テーブル個室(4名〜5名様用)・テーブル半個室(4名〜25名様用)・テーブル個室(20名〜25名様用)がございます。
コース料理、飲み放題ございます!当店で大満足のご宴会を!ご予約はぜひお早めに。
  • 茨木市駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    夏期休暇(2017年8月13日〜2017年8月15日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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大阪府

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