江坂・千里中央・豊中でカラスミが楽しめるお店

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江坂・千里中央・豊中で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

江坂・千里中央・豊中エリア

条件変更

◆夜の会席 4,800円(税抜)〜
高級魚の『のどくろ』などの天然の鮮魚や、海老芋などの伝統京野菜など食材にこだわった創作割烹が楽しめる、夜の会席コースを4,800円(税抜)からご用意しております。前日までの要予約となっておりますので、お早目にご連絡ください。お昼の会席も承っております。
◆こだわりの食材
海老芋などの新鮮な伝統京野菜や、脂の乗った天然鮮魚などを使った創作割烹をお召し上がりいただける和食料理専門店「創作割烹 たかの」。四季折々の季節感を大切にした創作料理を、料理人がおもてなしいたします。お子様向けのメニューも用意していますので、ご家族連れも大歓迎!
  • 少路駅 徒歩19分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)
    ※※月曜が祝祭日の場合は営業。火曜日が休みとなります。
世界が認めた「箕面ビール」あります
箕面ビールは、すべてのビールが無ろ過・非熱処理ビール。酵母をろ過せずにそのまま瓶詰めすることで、より豊かな味わいが得られるだけでなく、健康・美容面でも優れたビールなのです。ロッソがお勧めする世界に認められた地ビール「箕面ビール」をお試しください。(全4種類を取り扱っております。)
石窯調理のピッツァとメイン料理
ピッツァとメイン料理(一部を除く)は、ピッツァ職人が石窯で一気に焼き上げます。
素材の味をギュッと閉じ込める高温調理の味をお楽しみ下さい。
  • 江坂駅 徒歩1分
  • 1,800円

  • ※※年末年始 (カリーノ江坂ビルに準ずる)

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【お持ち帰りOK】お土産にも◎
当店のピザ、デザートの一部のメニューは、お持ち帰りも可能です!
お店の味をそのまま食卓でお楽しみくださいませ。ご自宅でのお食事のプラス一品として、お土産として、お客様にも喜ばれております♪
前もってお電話頂くとスムーズにお渡しできます。お気軽にお問い合わせくださいませ。
本格ピッツア!薪窯職人が作る伝統の味
ROSSOとは「赤い窯」という意味。美味しい料理をご提供するためのこだわりの一つがこの赤い窯です。焼成温度500℃まで上がる薪窯を使い、素材の旨味を閉じ込め、絶妙な味を作り出します。薪窯職人が作る昔ながらの伝統を受け継いだ本格ピッツァ、肉料理や魚料理は、このこだわりの窯から生まれます。
  • 少路駅 徒歩5分
  • 2,100円
  • 第3月曜日
    ※祝日の場合は営業

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飲み放題付きコースが4000円
飲み放題付きの全6品のコースが4000円とかなりリーズナブル。仕入れ状況により変わりますが一例となっております。
◆前菜8種盛り合せ◆当日仕入れ鮮魚のカルパッチョ サラダ仕立て◆エゾ鹿の赤ワイン煮(※牛タンに変更可能)◆本日のパスタ 2種◆黒毛和牛の希少部位のステーキ
店内貸切での御宴会も大歓迎
10名様から店内貸切をしていただけます。
コース料理以外にもお料理、お飲み物の単品メニューが充実しておりますので是非ご覧くださいませ。
  • 岡町駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※月曜日が祝日の場合は営業。臨時休業あり。お問い合わせください。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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