江坂・千里中央・豊中でシジミが楽しめるお店

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江坂・千里中央・豊中で
シジミが楽しめるお店

シジミが食べられるお店

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シジミは日本全国の汽水域(淡水と海水が混ざっているところ)の砂泥底に生息している魚介類。国内では北海道の網走湖・パンケ沼・天塩川、青森県の十三湖・小川原湖、宮城県の北上川、茨城県の涸沼川・利根川、島根県の宍道湖などが産地として有名です。シジミはコハク酸を多く含み、旨みのエキスが溶け込んだ味噌汁はとても美味しい。アサリと並び日本人に馴染み深く、佃煮や時雨煮としても利用されます。またシジミのオルニチンは肝臓によく二日酔いに効くとも言われます。

江坂・千里中央・豊中エリア

条件変更

新鮮魚介を使用した極上の逸品
各地が選りすぐりの新鮮な魚介類を仕入れます♪鮮度に自信あり♪名物5点盛りで是非その鮮度をお確かめください♪
新鮮♪刺身の盛り合わせ!!
新鮮だから旨い!【刺身】をキンキンに冷えた生ビールでいかが!?ご飲食だけもご用意しておりますのでご飯も頼めば刺身定食にも早変わり♪♪
  • 豊中駅 徒歩2分
  • 2,500円

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エリア

大阪府

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