新大阪・西中島・十三で熟成肉が楽しめるお店

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新大阪・西中島・十三で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

新大阪・西中島・十三エリア

条件変更

大阪市淀川区

SORASITA 東三国

20席全てソファー席!上質空間を貸切
開放的なロケーションの中、ソファー席でくつろぎながらBBQをお楽しみいただけます。全日2時間半の時間制、6〜25名様貸切も承っております。お席はビールサーバー付きで常に冷えたビールをお楽しみいただけます!お仲間やご家族などワイワイ盛り上がりなだらお食事を楽しみたい方に最適です!
熟成肉と黒毛和牛のプラン
黒毛和牛プランをご予約のお客様には、厳選された熟成肉や、黒毛和牛のお肉をご用意。
  • 東三国駅 徒歩9分
  • 5,500円
  • 不定休日あり

大阪市淀川区

ロマン亭 OUNCE 新大阪店

大人気!ボリューム満点肉丼
見た目にも華やかな『数量限定 にくら丼』など、種類豊富にご用意しています。ランチだけでなくディナーでもお楽しみください。
地下鉄新大阪駅北東改札出てスグ!
急ぎのビジネスマンにも嬉しい駅ナカのお店です!ランチの丼はご飯の大盛・おかわり自由なので、さっと食べて午後からのパワーをチャージしてください☆ 出張帰りの新幹線までの時間にちょこっと一杯、そんな利用も大歓迎です。
  • 新大阪駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新大阪・西中島・十三の最寄り駅
  • 新大阪駅
  • 西中島駅
  • 十三駅
  • だいどう豊里駅
  • 井高野駅
  • 下新庄駅
  • 加島駅
  • 御幣島駅
  • 三国駅
  • 上新庄駅
  • 崇禅寺駅
  • 西中島南方駅
  • 千船駅
  • 相川駅
  • 淡路駅
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  • 東三国駅
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エリア

大阪府

こだわり

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