新大阪・西中島・十三で熟成肉が楽しめるお店

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新大阪・西中島・十三で
熟成肉が楽しめるお店

熟成肉が食べられるお店

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熟成肉とは普通の肉と違い、特殊な環境に置いて熟成させることで、肉の組織を柔らかくし、旨味を引き出した肉のことを言います。肉自体の持つ酵素の働きによって、タンパク質が分解されて柔らかくなるのと同時に、旨みとなるアミノ酸やペプチドが増加します。これにより、肉がとても柔らかく、歯で噛みきらなくても、箸やスプーンで切れほどになり、旨味の面でも、良い肉ならより素晴らしい肉に、普通の肉でもまるで高級肉のような味わいになります。

新大阪・西中島・十三エリア

条件変更

30種類以上のお料理をご堪能下さい。
シェフ自慢の30種類以上のお料理をお楽しみいただけます。
和食・洋食・デザート類など、豊富に取り揃えております。
ソフトドリンクも20種類以上ございます。
ディナーバイキングはさらに飲み放題付き!
ランチバイキング 11:30より
鉄板で焼き上げるステーキがついて男性1700円・女性1500円と大変お得なランチバイキングです☆
もちろんフリードリンク付き☆彡
時間も14:00まで無制限となっておりますので、ごゆっくりお楽しみいただけます♪♪
  • 十三駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 年中無休
20席全てソファー席!上質空間を貸切
開放的なロケーションの中、ソファー席でくつろぎながらBBQをお楽しみいただけます。全日2時間半の時間制、6〜25名様貸切も承っております。お席はビールサーバー付きで常に冷えたビールをお楽しみいただけます!お仲間やご家族などワイワイ盛り上がりなだらお食事を楽しみたい方に最適です!
熟成肉と黒毛和牛のプラン
黒毛和牛プランをご予約のお客様には、厳選された熟成肉や、黒毛和牛のお肉をご用意。
  • 東三国駅 徒歩9分
  • 5,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





新大阪・西中島・十三の最寄り駅
  • 新大阪駅
  • 西中島駅
  • 十三駅
  • だいどう豊里駅
  • 井高野駅
  • 下新庄駅
  • 加島駅
  • 御幣島駅
  • 三国駅
  • 上新庄駅
  • 崇禅寺駅
  • 西中島南方駅
  • 千船駅
  • 相川駅
  • 淡路駅
  • 塚本駅
  • 東三国駅
  • 東淀川駅
  • 南方駅
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エリア

大阪府

こだわり

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