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天王寺・新世界・住吉で鱧が楽しめるお店

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天王寺・新世界・住吉で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

天王寺・新世界・住吉エリア

条件変更

オススメ 熟成てっさ
新鮮なトラフグを特殊な加工で熟成させた、他店とは違うとげさんのてっさ。
本来のてっさは食感メインで旨みが少ないのが特徴ですが、とげさんの熟成てっさはアミノ酸を増やした状態で全体に旨みが浸透しているのが特徴です。
他店との``違い``をお楽しみください。
<酢橘果樹>を使った自家製ポン酢
ふぐ料理にかかせないポン酢は、当店こだわりの自家製です。徳島から取り寄せた<酢橘果樹>を使い、化学調味料不使用で仕上げています。上品かつさわやかな香りは、【てっさ】や【てっちり】【焼きふぐ】などどのお料理にも相性抜群。ふぐの美味しさをいっそう引き立ててくれます。
  • 今里駅 徒歩6分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日)

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鰻屋の和の定食 篭盛膳
季節の食材を使い、和を篭に盛り込んでいます。
季節替わりのメニューです。
  • 天王寺駅 徒歩2分
  • 2,000円
  • ※元日

大阪市生野区

とびこめ

うわさのハナビラ茸!!!
標高、1千メートル以上の唐松などの針葉樹に、特異的に生える「幻のキノコ」です。
アガリクス茸の3〜4倍の β‐グルカン が含まれています。
癖の無い、歯ごたえの有る、健康、美容に良いハナビラ茸を…是非!
最大40名様までご利用いただける座敷
宴会に最適なお席もご用意しております。各種ご宴会の予約はお早めにお願いします。
  • 桃谷駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

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大阪市阿倍野区

天びん棒

新鮮な食材
新鮮な野菜にこだわって仕入れをしています。厳選した野菜を中心とした、野菜をお楽しみください♪
おまかせコース♪
当日の仕入れによって、そのとき最も美味しい厳選食材を使用したコースです♪
  • 西田辺駅 徒歩1分
  • 5,500円
  • 毎週日曜日

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大阪市阿倍野区

旬の御馳走もちづき

☆ゆったりした掘りごたつ席☆
最大40名様までお使い頂ける【個室風 掘りごたつ席】をご用意致しておりますので、様々なシーンのご宴会にご利用下さい♪
木のぬくもりある和風空間で大切な方々と旬の食材をご堪能下さい。
四季折々厳選食材や新鮮な海鮮料理
旬の食材を使ったメニューが揃っています。味つけもヘルシーなので女性の方にも好評!もちづき自慢の鮮魚のお造り等、四季折々の厳選食材や新鮮な海鮮を経験豊富な料理長が最大限に活かした料理をご提供。皆様で存分にお楽しみください。
  • 大阪阿倍野橋駅 徒歩1分
  • 3,200円

大阪市浪速区

だるま 通天閣店

コテコテの大阪の味!
だるまの串かつには3つの味が隠されております。特製ソース、衣、ジューシーな油、この3つが絶妙のバランスで素材の味を引き出しております。ソースはもちろん二度漬け禁止。たっぷりとソースを付け召し上がっていただくと口の中でバランスのとれた串かつの元祖の味が楽しめる。一度食べるとヤミツキになります。
  • 動物園前駅 徒歩5分
  • 2,000円
  • 年中無休
    年末年始(2019年1月1日)
毎朝仕入れの厳選されたネタ!
毎朝指定業者の買い付けにより仕入れられる厳選された魚介類は鮮度はもちろん
身も引き締まっています。
腕利きの職人がさらに旨く美しく仕上げる寿司は絶品です。
◆腕利き職人によるお寿司◆
厳選魚介類を腕利きの職人が丁寧に握る寿司は絶品!
  • 天王寺駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※天王寺MIOに準ずる

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大阪市阿倍野区

魚河岸料理 ざこば

宴会個室
少人数から大人数でご利用いただける様々な個室やテーブル席をご用意。いろいろなシーンでご利用いただけます。
自信のお刺身各種
中央卸売市場直送の海鮮が自慢です。その日に入荷した魚を使う刺身や寿司をはじめ、磯の香りと貝の旨が凝縮した磯焼き、サクサク天ぷらなど、素材の確かさが光る、シンプルかつダイナミックな料理がお手頃価格で味わえます。
  • 大阪阿部野橋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※年末年始の営業時間は1日が17時〜23時です。

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大阪市浪速区

だるま ジャンジャン店

コテコテの大阪の味!
だるまの串かつには3つの味が隠されております。特製ソース、衣、ジューシーな油、この3つが絶妙のバランスで素材の味を引き出しております。ソースはもちろん二度漬け禁止。たっぷりとソースを付け召し上がっていただくと口の中でバランスのとれた串かつの元祖の味が楽しめる。一度食べるとヤミツキになります。
  • 動物園前駅 徒歩3分
  • 1,500円
  • 年中無休
    ※12月31日のみ20時に閉店いたします。

大阪市阿倍野区

旬の酒場 さむらい

厳選 日本酒
全国各地の地酒を取り揃えております!!
季節に合った地酒多数!!
店主自ら買付け!!
厳選食材を使った料理の数々!!
店主自ら中央市場に買付け!!
旬の食材を使った海鮮料理は自信あり!!
その他、日替わりピザ、海老とアナゴと季節野菜の天ぷら、自家製オイルサーディン、鉄板牛サイコロステーキ、秘伝の若鶏から揚げ・・・定番料理から創作料理までフードメニューはなんと100種類以上!!!
  • 西田辺駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の際は、日・月連休となる場合あり。詳細は店舗までお問い合わせください。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天王寺・新世界・住吉の最寄り駅
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大阪府

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