天王寺・新世界・住吉で銀鱈が楽しめるお店

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天王寺・新世界・住吉で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

天王寺・新世界・住吉エリア

条件変更

全国の市場から毎朝仕入れる鮮魚
秋田・山形・新潟・福岡など、その時期に一番美味しい鮮魚を全国の市場から毎朝仕入れております。刺身の盛り合わせはまぐろと直送鮮魚からご提供させていただきます。塩焼きや煮つけなど、料理人がそれぞれの魚に合った調理法でご用意させていただきます。
選び抜いた各地の地酒・日本酒・焼酎
華やかな香りとすっきりと味わいが人気の「獺祭」や、米の旨味と風味がしっかりしてキレのある「勝山 緑」など、厳選した日本酒や焼酎などを多数取り揃えております。和の食事に合うワインや女性に人気のある果実酒などもご用意しております。
  • 天王寺駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり
    ※※あべのハルカスに準ずる
2h飲み放題付宴会コース2,980円〜!
北の家族の宴会コースはお得がいっぱい♪12品の満足お料理と2時間の飲み放題の『北の満足コース』は2,980円!☆他にも贅沢素材の豪華なコースや旬の食材を使用した季節限定のコースなど各種ご用意しております。
食べ放題付(2H飲放)コースもご用意
牛鉄板焼きも食べ放題!ボリューム満点!全15品!の中から厳選料理が食べ放題。2時間飲み放題も付いて日〜木限定価格3200円!
  • 天王寺駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※(自然災害を除く)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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大阪府

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