天王寺・新世界・住吉で而今(日本酒)が楽しめるお店

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天王寺・新世界・住吉で
而今(日本酒)が楽しめるお店

而今が飲めるお店

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日本酒の而今は、三重県名張市にある木屋正酒造で作られるお酒です。日本酒通に根強い人気を誇っており、評価の高い日本酒です。 水は名張川の湧き水を使用し、原料米は伊賀産の山田錦を中心に使って、創業時からの築200年の蔵で昔ながらの製法で酒造りをしています。 その味については、甘口でまろやかであるのに後味としての甘ったるさがなく、キレが良く香りも嫌味なく楽しめます。甘口のお酒ですが、キレの良さという点では、辛口志向の人にも好まれています。

天王寺・新世界・住吉エリア

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大阪市阿倍野区

山陰漁港直送 うおはる

素材の味を引き出す独自の仕入れ調理
うおはるは独自の仕入れルートで山陰直送の魚介類を取扱います。山陰の漁港まで出向き、生け簀(いけす)をつんだトラックで泳がせて持ち帰ります。更に自社で神経締め・放血作業を行うことにより、最高の状態でご提供しております。目移りするメニューのなかでも「お刺身メニュー」の注文は必須です!
直前まで生きていたタグ付きガニ
【期間限定】山陰地方が誇る特産物、タグ付き松葉ガニ・タグ付き黄金ガニ・タグ付き紅ズワイガニを、大阪では数少ない自社の専用生け簀(いけす)でお料理直前まで店頭で泳がせております。「素材の味」が引き立つ鮮度抜群の状態でご提供さて頂いております。
  • 大阪阿部野橋駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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