天王寺・新世界・住吉で豊盃(日本酒)が楽しめるお店

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天王寺・新世界・住吉で
豊盃(日本酒)が楽しめるお店

豊盃が飲めるお店

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日本酒豊盃は、全国でも三浦酒造だけが契約栽培するこだわりの「豊盃米」をはじめ、青森を代表する酒造好適米「華吹雪米」「華想い」「山田錦」「亀の尾」等、良質な契約栽培米を中心に、自家精米で丁寧に醸しています。豊盃の由来は、津軽藩祖為信公が戦場で兵士の士気を鼓舞するために唄った歌「ほうはい」節のユーモアと勝利にあやかって命名されました。近年の目覚しい品質向上によって、全国の酒好きに一躍その名を知らしめました。

天王寺・新世界・住吉エリア

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大阪市阿倍野区

山陰漁港直送 うおはる

素材の味を引き出す独自の仕入れ調理
うおはるは独自の仕入れルートで山陰直送の魚介類を取扱います。山陰の漁港まで出向き、生け簀(いけす)をつんだトラックで泳がせて持ち帰ります。更に自社で神経締め・放血作業を行うことにより、最高の状態でご提供しております。目移りするメニューのなかでも「お刺身メニュー」の注文は必須です!
直前まで生きていたタグ付きガニ
【期間限定】山陰地方が誇る特産物、タグ付き松葉ガニ・タグ付き黄金ガニ・タグ付き紅ズワイガニを、大阪では数少ない自社の専用生け簀(いけす)でお料理直前まで店頭で泳がせております。「素材の味」が引き立つ鮮度抜群の状態でご提供さて頂いております。
  • 大阪阿部野橋駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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