ユニバーサルシティ・大阪南港・九条で鱧が楽しめるお店

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ユニバーサルシティ・大阪南港・九条で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

ユニバーサルシティ・大阪南港・九条エリア

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大阪市大正区

ゆうだん丸

おいしいまぐろが宴会でも味わえる
当店の名物、まぐろ料理が存分に味わえる、お得な宴会コース各種ご用意致しております。中央卸市場から直送している、他店にはない鮮度と味に仕上がっているこだわりのまぐろで、ご宴会はいかがですか?飲み放題メニューもご用意ございますので、合わせてどうぞご利用くださいませ。
中央卸市場から直送!名物まぐろ料理
まぐろは中央市場の仲卸の経験を生かし、他店にはない鮮度と味に仕上がっています。その他の魚貝類も、低価格で高品質の料理を、お造りを中心にそろえています。酒は、一杯280円から、めずらしい焼酎や地酒もあるので酒飲みにはたまらないお店と自負しています。
  • 大正駅 徒歩1分
  • 1,200円
  • 毎週日曜日 祝日

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ゆったり宴会貸切は最大30名様迄◎
ご宴会や懇親会のご利用に最適な宴会半個室は、3〜6名半個室・10~16名半個室・店貸切は20~30名様で対応可能です◎これからの季節、忘年会や歓送迎会のご利用に◎お早めにご予約下さい!
大阪中央市場より厳選仕入れ!
その日とびきりの素材を抜群の状態で提供することがテーマです。当日、中央市場で天然物を中心にこだわりの魚を仕入れ、お造りや炭焼きなど素材のあった調理法でご提供いたします。
毎朝中央市場本場に集まる魚介の中から厳選。長年の経験を活かし、時期や産地、魚のふくらみ、身の活かり具合で美味しい魚を見極めます。
  • 西九条駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※カードのご利用のお客様は直接お店にお問い合わせください。

大阪市港区

まえ川

旬の刺身盛り合わせ
季節の前菜・お造り4種盛り・煮もの・揚げもの・デザートなどなど全7品!内容は、その日の仕入れによって店主おすすめのメニューを提供いたします。お気軽にお問い合わせください。
 
多彩に楽しめるお店です。
カウンターでネタケースを眺めつつを注文されるも良し。テーブル席で皆でワイワイするも良し。はたまた仕切りのある個室でゆったりするも良し。堀りごたつ式のお席なのでゆったりと出来、様々な年代層の方にご利用頂いております。
各種宴会・歓送迎会・謝恩会・慶事法事等、様々なシーンにご対応可能です。
  • 弁天町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
日本酒好きの為の『宴会革命』
専用冷蔵庫に様々な銘柄の日本酒をご用意。お好きな銘柄を選び、お好きな酒器でお楽しみいただけます。日本酒好きをおもてなしするご宴会に最適ですので、是非、季節料理と日本酒をお楽しみください。
飲み放題付宴会コースは4,000円〜
旬のお魚、お野菜など季節変わりの美味しいものをコースにてお楽しみいただけます。会社でのお集まりや、ご友人との会食など各種宴会に対応できるコースを豊富にご用意しております。是非、しん座衛門で飲み放題付きのコースをお楽しみください。
  • 西九条駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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旬の味覚たっぷり 特別コース3980円
【2019旬の味覚たっぷり!夏の特別コース3980円】<全12品+飲み放題付3686円(税込3980円)>
〜スタッフみんなのおすすめ♪「盛りだくさん過ぎ〜!」って言われるくらいの満足度にこだわっています!季節感ある夏の手作り料理たち 全12品〜
どれを選んでも美味しい!逸品料理
大人気の自慢のつくねなど
  • 弁天町駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • ※2018年1/1はお休みとなります。

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大阪中央市場より厳選仕入れ!
その日一番の素材を最高の状態で提供することがテーマです。当日、中央市場で天然物を中心にこだわりの魚を仕入れ、お造りや炭焼きなど素材のあった調理法でご提供いたします。
毎朝中央市場本場に集まる魚介の中から厳選。長年の経験を活かし、時期や産地、魚のふくらみ、身の活かり具合で美味しい魚を見極めます。
自慢の備長炭火焼料理!旬の魚を♪
焼き炙り料理は、厳選した旬菜旬魚をより美味しく味わっていただく為に、備長炭の炭火でお焼きいたします。
炭火の遠赤外線効果で、旨味を逃がさず中まで火を通します。食材は大阪中央市場より厳選、特につぼ鯛の炭火焼は絶品です。
  • 西九条駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2015年12月31日〜2016年1月3日)

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大阪市港区

菜花野

本マグロが最高
本マグロしかマグロは使用しません、お好みの料理に仕上げます。何なりとお申し付けください。
毎日、新鮮な魚介類や新鮮野菜!!
産地直送のこだわりの新鮮魚介類や新鮮野菜!!
一品料理から会席料理、その他コース料理を取り揃えております。
友人との集まりや接待まで幅広くご利用下さいませ。
  • 弁天町駅 徒歩1分
  • 3,800円

  • ※年末年始以外年中無休

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厳選!新鮮な食材
少しずつ色んな刺身が味わえる超お得【おためし造り盛り】一人前500円(税抜)、絶品!種類豊富な寿司メニュー、鶏の旨味がたまらない美味しさ!超新鮮な朝挽き鶏の多彩なメニューなど、厳選した新鮮な食材を使用した料理を、是非ご賞味下さい。新鮮な魚介を使用した、揚物や焼物メニューも多彩にご用意しています。
充実!宴会コース
ご予算に合わせた、宴会コースが充実しています。お鍋でホッコリしたい方には【寄せ鍋コース】2,500円(税込)、【鶏水炊き鍋コース】2,500円(税込)、【ちゃんこ鍋コース】2,500円(税込)をご用意しています。お造りや揚物など、自慢の逸品も味わえるお得なコースです。
  • 弁天町駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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大阪市港区

多古安

東京では扱わない6kg超のふぐ
東シナ海直送で、4〜8kgの大きなふぐを中心に厳選。全国で揚がった6kg以上のふぐが、すべて当店に来ることもございます。お店によって様々な考え方がありますが、この大きさになっても旨みは“大味”になることはなく、むしろはっきりと濃厚な旨みが感じられるというのが、多古安の初代からの考えです。
一組一組のお客様をおもてなし
創業以来、この地で時を刻み、時代と人に磨かれた風情ある佇まい。1階、2階に個室が全6室あり、少人数様からご案内いたします。大切なゲストをもてなす接待や、重要な商談、お顔合わせやお祝いの慶事にもふさわしい、落ち着いた空間です。壁には、歴代の横綱の手形が並びます。
  • 朝潮橋駅 徒歩5分
  • 13,000円
  • 不定休日あり
    ※※10月〜5月は不定休にて営業
生産者さんから直送!旬の有機野菜!
土器川の伏流水を使う「香川県よしむら農園」、奇跡の農地と呼ばれる土壌で育てる「兵庫県ほたる農園」、温暖な気候を活かす「兵庫県淡路島ナチュラルファーム緑谷」、信頼性の高い施設栽培の「愛媛県加藤一夫さん」、京野菜を無農薬・無化成肥料栽培で育てる「京都府京都もとい農園」など、各地から有機野菜が揃います!
47種類のチューハイ&ハイボール
47種類のチューハイ&ハイボールのポイントを集めて、素敵なプレゼントをゲットしよう!
  • 北加賀屋駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※★2018年の1/1、1/2はお休みとなります。 ★祝日の月曜日は営業、翌日の火曜日がお休み/不定休あり・ご予約の場合は応相談(お店にお問い合わせ下さい)

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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