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鶴橋・上本町でタチウオが楽しめるお店

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鶴橋・上本町で
タチウオが楽しめるお店

タチウオが食べられるお店

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一年を通じて食べる事が出来るタチウオは、一般的には春から夏が一番脂のりが良く美味しいとされていますがその他の季節でも比較的味は安定しています。また魚には珍しく、動脈硬化予防などに効果があると言われるオレイン酸を含んでいます。癖のない白身で程よい脂が乗ったタチウオは塩焼、揚げ物との相性が特に良く、身崩れさえ気をつければ煮物も美味しく食べられます。その中でも特に新鮮な物が手に入ったら、刺身がおすすめです。皮に強い旨みがあるので、皮を付けたままの銀皮造りはタチウオの美味しさを最大限に味わえる料理なのです。

鶴橋・上本町エリア

条件変更

大阪市東成区

入船寿司 支店

指定市場から仕入れる新鮮な魚介
毎日指定市場から仕入れているので、旬の食材を新鮮な状態でご提供しております。創業当初から美味しさにこだわり、「お醤油」「ぽん酢」「酢味噌」「タレ」も全て自家製です。老舗の味をお楽しみ下さい。
  • 鶴橋駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週水曜日
    ※お盆・年末年始(12/31〜1/4)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鶴橋・上本町の最寄り駅
  • 鶴橋駅
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エリア

大阪府

こだわり

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