鶴橋・上本町で燻製が楽しめるお店

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鶴橋・上本町で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

鶴橋・上本町エリア

条件変更

大阪市天王寺区

串バル DENNER

フレンチシェフが仕上げる《創作串》
本場フランスで培った確かな技術で仕上げる「創作串」は、彩り鮮やかで確かな味わい。肉バル店から仕入れるお肉を使用した肉串は、ブランド牛なども使用しており、贅沢な味覚をご堪能いただけます◎串に合うよう作られた、自家製ソースとからめてお召し上がりください♪
女子会コース3500円
リーズナブルな価格でお得に宴会◎他とはひと味違った「創作串」で女子会はいかがですか?お肉はもちろん野菜も楽しめるので、とってもヘルシー♪さらに、カクテルやワインなど、豊富なメニューが楽しめる飲み放題付きとなっておりますので、心ゆくまでご満喫ください☆
  • 鶴橋駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

大阪市天王寺区

燻製×日本酒 ばーる OZ家

手間暇かけた自家製ベーコン
下処理から、塩漬け、くん製と長い時間と手間をかけ、丁寧に仕上げました。ベーコンのほか、自家製の燻製メニューもお出ししています。手づくりの自家製ベーコンや燻製をつかったおいしい料理を、ぜひ一度お試しください。
お得な飲み放題コースも
自慢の但馬鶏のメニューや燻製も入った全13品のコースに、飲み放題がついて4,500円(税抜)。このほか、飲み物2杯と3品の「OZ家の飲み飲みセット」1,470円も人気です。ぜひご利用ください♪
  • 谷町九丁目駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※お休みは、Facebookをご確認ください

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漁港直送!新鮮鮮魚が美味しい!
鳥取県「境港」・高知県「宿毛漁港」などから直送の、新鮮で旬なお魚が毎日入荷!
お造りをメインに、入荷した魚の種類により、おすすめのお料理でご提供いたします。
ゆうこ女将とゆかいな仲間たち♪
わたしたち女性スタッフのアットホームなおもてなしがウリです!
お客様はもちろん男女問わず、 おひとりさまも 、お子様連れのファミリーも、いろんなお客様に安心して気軽にご利用頂き、地域の皆様に愛されるお店を目指します!
  • 深江橋駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※1/1、1/2はお休みをいただいております。

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料理長の心意気を感じる絶品洋食
当店名物「黒毛和牛粗挽きハンバーグステーキ」。厳選黒毛和牛の旨味を存分に味わっていただく、極上のハンバーグです。肉々しさをとことん追求した超粗挽き肉を手でこね、鉄板プレートで焼き上げたばかりのアツアツをご提供いたします。基本のステーキソースはあっさりとした味わいで、お肉本来の味をご堪能いただけます。
単品料理におつまみやタパスも豊富
お好みのお酒とともにゆったりとお楽しみいただきたい、気軽にご注文いただけるおつまみやタパスもバラエティ豊か。ブルーチーズや白カビならではの風味とコク、とろけるような食感が特徴の白カビサラミをはじめ、季節ごとのおすすめの逸品を盛合せた「クセが強い盛」。ワインと相性の良い、女性に人気のメニューです。
  • 玉造駅 徒歩2分
  • 2,500円

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大阪市天王寺区

上本町 富喜

  • 大阪上本町駅 徒歩3分
  • 7,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鶴橋・上本町の最寄り駅
  • 鶴橋駅
  • 大阪上本町駅
  • 玉造駅
  • 今宮駅
  • 今里駅
  • 小路駅
  • 新深江駅
  • 森ノ宮駅
  • 深江橋駅
  • 谷町九丁目駅
  • 谷町四丁目駅
  • 桃谷駅
  • 緑橋駅
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エリア

大阪府

こだわり

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