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京橋・OBPで燻製が楽しめるお店

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京橋・OBPで
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

京橋・OBPエリア

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大阪市都島区

寿司バル 漁祭 京橋店

1貫150円(税抜)江戸前の仕事が光る
ホテルの寿司場、京町堀での店舗運営など、10数年のキャリアを積んだ職人が作る“江戸前の流儀”に則った握り寿司。より身近なものとしてお楽しみいただけるよう1貫150円(税抜)からご用意しています。イタリアンバルでワインとタパスを楽しむような気軽さで、日本酒片手に寿司をつまむ【寿司バル】としてご利用ください。
寿司屋の醍醐味 カウンター席
自慢の寿司と美酒を小粋に楽しみながら、ご友人やパートナーと過ごすプライスレスな時間を、寿司屋の真骨頂とも言うべき、丁寧に手入れされた白木のカウンター席で楽しみませんか?旬魚を使用した寿司、また、寿司によく合う厳選した日本酒など、店主と会話しながらその日のおすすめメニューが楽しめることもポイントです。
  • 京橋駅 徒歩1分
  • 3,500円

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居心地抜群♪京橋のダイニングバル
お仕事帰りに同僚と飲み会も、会話に華を咲かせる女子会も。あらゆる世代が集まってワイワイ盛り上がれる「まっしも」。木の温もりと赤の差し色がお洒落な空間で、のんびりとリラックスムードでお過ごしください。会社の歓送迎会や同窓会など、大人数宴会はお店をまるっと貸切もOK!最大35名様までの宴会に対応いたします。
ひねりの効いた、和洋様々な創作料理
和・洋・中… あらゆるプロが集結する「まっしも」。和洋多彩なメニューをバリエーション豊富にお届けしております。“お腹が空いたけど何食べよう…” とお悩みの時にも、もってこいのお店です♪ とにかく空腹を満たすなら、まずはローストビーフが一押し!国産牛もも肉を、やわらか&ジューシーに仕上げた自信作です。
  • 京橋駅 徒歩2分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※3/5(月)臨時休業

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大阪市都島区

炭火とワイン 京橋店

オリジナルルートで旨い食材をお届け
千葉県は銚子港から仕入れる、ビッグサイズのワタリガニを使用したパスタ。甲羅、カニ身、カニ味噌からじっくり抽出されたワタリガニ本来の旨み&フレッシュなトマトソースで仕上げる名物料理は、一度食べれば脳裏に焼き付く濃厚な美味しさ。このメニューを目当てにご来店されるリピーターの方も多い絶品メニューをぜひ!
惚れた旨さ『おおいた豊後牛』♪
料理は380円〜とリーズナブルな価格から取り揃えております。
炭火で厳選素材を焼き上げ、ワインに合うソースで召し上がって頂くのが大人気♪
厚切りハラミや厚切りタン、エゾ鹿の粗挽きソーセージや熊本直送馬肉はハンガリー産のフォアグラをのせて贅沢に!
日替わりメニューもあるので楽しみ倍増♪
  • 京橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

大阪市城東区

鉄燻 CHOI

わいわいテーブル席♪貸切10名様〜
店内は全席喫煙席で、ごゆっくりとお楽しみいただけます。10名様からの貸切にも対応。宴会もOKです!同窓会の集まりや二次会、女子会にも◎
茶美豚ベーコン☆自家製が自慢
鉄燻CHOI自家製燻製ベーコン!!鉄燻CHOIでは食材のひとつひとつを選りすぐり、特にベーコン、ソーセージは鹿児島県特産「茶美豚」を使用。すべてが手作りなのでここでしか味わえません!!ジューシーで歯応えのある食感をぜひ味わってみてください!!
  • 京橋駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日
    ※火曜定休

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肉!肉!肉!自慢のミートプラッター
シェフが目利きした厳選肉の数々を、ワイルドに炭火&オーブンで焼き上げた自慢のグリル肉を盛り合わせで!ローストビーフやジューシーな豚肉、旨みあふれる鶏肉、絶妙な塩加減が魅力のベーコンなど、5、6種をどっさり盛りつけた、圧巻のサイズ感が魅力です!人数に合わせてメガ/レギュラーからサイズをお選びください★
昼も夜も雰囲気抜群なテラス席
30名様までのグループで楽しむ会社宴会や飲み会、大型コンパ、盛大に祝うお誕生日会など、多彩なシーンで活躍するテラス空間は、涼しげな夜風を楽しむ春〜秋はもちろん、暖房設備完備なので冬のパーティーにもご利用いただけます♪また、テラスを含めた店内全体貸切の場合は150名様までご利用可能です★
  • 大阪ビジネスパーク駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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大阪市都島区

牛もつどて鍋 まつい亭

食べた瞬間再訪誓う! 牛もつタレ炒め
自慢の“もつ”を使った逸品料理も注目です。
一番人気の『牛もつ特製タレ炒め』は、あっさりした鍋とは対照的な、しっかり甘辛味。ただし、意外に上品な後味が、ありそうでない味わいでハマる人が続出! 必ず注文するというお客様が多いメニューです。
お2人様コースから62名様大宴会まで
名物鍋『牛もつどて鍋』が楽しめる宴会コースは2種類!外は“カリカリ"中は“プリプリ”の『上ミノの唐揚げ』など、もつの新たな魅力も発見できます。
また、お2人様専用のコース(飲物別)は、もつ鍋店には珍しいカウンター席でぜひ♪
  • 京橋駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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こだわり抜いた産地野菜を使用!
全国有数の産地を取り扱い、ブランド野菜をそのまま食して頂きたい。日々変わる「野菜」は焼き・サラダ・揚げなど多彩に使用しており、どれも絶品そのもの!!
ブランド鶏・京赤地鶏料理
素材にこだわり厳選しました。朝引き鶏のお造り盛り合わせ (980円)、京赤地鶏のももの唐揚げ(980円)は京赤地鶏を最大限に活かすべき調理法から思考錯誤した逸品です。素材の本来の味をお楽しみください。
  • 放出駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※定休日は、月曜日ですがご予約があれば対応させて頂きます。一度、問い合わせ下さい。月曜日が祝日の場合は、営業になり翌火曜日が休みになります。 年末年始の営業時間 12/31まで営業 年始は1/5〜営業になります。

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滋賀食肉市場の競り
滋賀県内での肉用牛は、1戸当たりの飼養頭数が、北海道に次いで、全国第2位となっています。また、飼養されている肉牛の約7割が、滋賀県を代表するブランドの「近江牛」となる黒毛和種との事で、「しがの農業・水産業新戦略プラン」において、黒毛和種の飼育頭数を1,3000頭にまで増やす事を目標としています。
東近江市の沢牧場
近江の農業王国・近江牛の郷として有名な近江八幡市・東近江市に跨る「だいなか」は、滋賀県有数の大規模な農地エリアです。滋賀県が誇る最高峰と呼ばれる、近江牛の60〜70%は、この地域の牧場で飼育されています。花殿ka-denでは、沢牧場さんとの「相対取引」により、A-5〜B-4最高級クラスの認定近江牛を仕入れています。
  • 京橋駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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大阪市都島区

garden dining fuca

デトックス効果抜群!酵素フルーツ酢
デトックス効果抜群!HOMEMADEフル-ツ酢【マンゴ- アップル キ-ウイ パイナップル】フル-ツ酢をサワ-で割ったHOMEMADE FRUIT サワ-が大人気です。三月より女性におすすめのフルーツビネガーハイボールも初登場!ノンアルコ-ルドリンクでソ-ダやミルクで割ってもGOOD!
美味しく健康にがFUCAのテ-マです。
お野菜が華麗にドレスアップ
【淡路玉ねぎのまるごとロ-ストベ-コン味噌】お野菜が華麗にドレスアップ!健康に良いだけじゃつまらない!野菜に衝撃を!FUCAの一押しこだわりお野菜料理です。
  • 京橋駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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卸問屋ならではの目利きによる活鰻
全国各地の名前にこだわらず、良質な美味しい鰻を目利きにより取り扱っております。その時々で一番良いものをご提供いたします。
くつろぎのお座敷をご用意致します
接待や記念日など、大切な方との食事に完全個室もご用意致します。
会席料理や絶品鍋をご堪能下さい。
  • 関目高殿駅 徒歩2分
  • 3,900円
  • 第2火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





京橋・OBPの最寄り駅
  • 京橋駅
  • 大阪ビジネスパーク駅
  • 横堤駅
  • 蒲生四丁目駅
  • 関目駅
  • 関目高殿駅
  • 関目成育駅
  • 今福鶴見駅
  • 桜ノ宮駅
  • 鴫野駅
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  • 森ノ宮駅
  • 森小路駅
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大阪府

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