京橋・OBPでギアラが楽しめるお店

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京橋・OBPで
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

京橋・OBPエリア

条件変更

感染症対策◎本格焼肉で少人数宴会
各テーブルにダクトとロースターを備え換気対策もばっちり、検温・消毒も徹底しております◎一人焼肉にピッタリのカウンターも、大人数でも顔を見合わせて座れるテーブル席もあり、多彩なシーンに対応。安心してご利用いただけるよう席間はゆったりめに。元気いっぱいのスタッフが皆様をお出迎えします!
龍の巣が誇る名物「かすうどん」
焼肉屋と思われがちですが、実は「かすうどん」こそが当店の原点です。使用する油かすはなんと自社工場で製造!何度も試行錯誤を重ね、理想の味を追求しています。当店の「かすうどん」はカツオだしに油かすの濃厚な旨味が溶け出した至福の一杯。一口食べただけでファンになっていただけるお客様も多数!
  • 京橋駅 徒歩3分
  • 3,500円

  • ※6/3〜6/20は休業とさせていただきます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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