京橋・OBPですず音(日本酒)が楽しめるお店

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京橋・OBPで
すず音(日本酒)が楽しめるお店

すず音が飲めるお店

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すず音は、日本酒の中でも珍しいスパークリング日本酒です。1998年に発売され、女性を中心に人気が広まっていきました。グラスに注ぐとシュワシュワと泡が立ち上り、まるでシャンパンの様な口当たりです。ボトルのデザインも可愛らしく、アルコール度も5%と低く飲みやすいので、そんな所も女性からの人気が高い理由のひとつです。他にも「花めくすず音」や「幸せの黄色いすず音」があり、いろいろな味が楽しめます。

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もつの香ばしさが醤油味とマッチ
当店一番人気の「炙りもつ鍋」は、鹿児島産黒毛和牛のもつを使用。もつを軽く炙って余分な脂を落とし、香ばしさを出すことで鍋全体に甘みが増します。自家製出汁を使用した九州の醤油味がベース。キャベツ・ごぼう・ニラなどが持つお野菜の甘み&旨味も相まった、濃厚な「炙りもつ鍋」をぜひ一度ご堪能ください。
脂と赤身のバランスが絶妙な馬刺し
『わらじや』の食材はすべて九州産を使用。新鮮な馬肉は熊本から毎週直送。「特選霜降り」は1頭からわずかしか取れない希少部位。脂と赤身のバランスが絶妙で歯ごたえも魅力の逸品です。馬肉は上ロース、赤身とさまざまな部位をお取り揃え。生卵を絡めて食べる「さくらユッケ」もご提供しております。
  • 京橋駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※年内は30日まで営業、年始は3日から営業いたします。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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