BIGLOBE旅行

天満橋・谷町四丁目で鱈が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 鱈 - 天満橋・谷町四丁目エリア

天満橋・谷町四丁目で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

天満橋・谷町四丁目エリア

条件変更

表示順は、キニナルお店ランキングになっています。

大阪市中央区

まぐろ居酒屋さかなや道場谷町四丁目店

飲み放題付コース多数ご用意！: 豪華料理が並ぶ飲み放題付コースを多数ご用意しております◎当店自慢のお造り盛り合わせなどもご堪能いただけます。新鮮な食材を使用した料理の数々をお愉しみください。足を伸ばしておくつろぎいただける掘りごたつ席もご用意しております！堺筋本町エリアでお店をお探しの際は当店にお任せください。
間違いない！説明のいらない美味しさ: 【新鮮魚料理】×【こだわりの日本酒】=幸せの方程式♪当店自慢の鮮魚を使ったメニューとの相性抜群！美味しさをさらに引き立て合う最高の組み合わせです！日本酒の奥深い味わいをたっぷりと楽しむ至福の時間に♪ラインナップは季節により変更！地酒メニューなど詳しくはスタッフまで♪

谷町四丁目駅徒歩1分
2,500円
無
※新型コロナウイルス感染拡大防止により、予告なく営業時間の変更や休業となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

ネットで予約する

大阪市中央区

炭kappo hirac

「ワインと和食」魅惑のマリアージュ: 当店のお料理に合わせていただきたいお飲み物といえばワイン。日本酒ももちろん合いますが、ソムリエが現地のワイナリーを巡り仕入れた、厳選のオーストラリアワインが一押しです。和食の味わいとワインの香りのバランスが絶妙な一本をご提案いたします。ぜひ一度お試しください。
古民家を改装したお洒落な空間: 古民家ならではの趣を残した和モダンな店内は、ゆったりと落ち着くことのできる居心地の良い空間。ご家族やご友人と気兼ねなくお過ごしいただけるテーブル席や、お庭を眺められる個室をご用意しております。料理人やソムリエとの会話を楽しめるカウンター席は、お一人様でも気兼ねなくお過ごしいただける人気のお席です。

谷町六丁目駅徒歩2分
10,000円
不定休日あり

ネットで予約する

大阪市中央区

hoisam China TAKE

品数豊富！30種以上のアラカルト: 好きな料理をいくつも楽しみたい方にはアラカルトがおすすめ！点心からごはん・麺ものまで30種以上をご用意しております。2本で800円（税込）の「海老春巻」は、パリパリの皮にぎっしり詰まった具材にこだわった一品。あっさりと味付けすることで、1つ、また1つと手を伸ばしたくなる軽やかな味わいに仕上げました。
気持ち華やぐ絶品料理をご提供: 『当店の中華料理を食べて、お客様に幸せになってほしい。』そんな想いから広東語で『happy』を意味する『ホイサム』を店名につけました。当店のこだわりはフカヒレや鮑・蟹味噌など厳選素材。「蟹味噌フカヒレスープ」1,800円（税込）は、濃厚なコクと滑らかな口当たりをご堪能いただける逸品です。ぜひお試し下さい。