天満・天神橋筋・南森町で燻製が楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

天満・天神橋筋・南森町エリア

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大阪市北区

熟成と燻製の店 GENYA

自家製の燻製料理の数々!
自家製の燻製料理の数々は素材の旨みが凝縮しています♪普段食べているお魚・お肉をはじめ、色々な素材を手作りで燻製料理に仕上げました!またお肉や魚の塩麹漬け・味噌漬けも楽しんでいただけます。お料理は1人向けサイズで価格も150円〜とお手頃です!!
オーナーが釣った魚を破格プライスで
オーナーやスタッフが釣ってきたお魚を破格プライスでご提供!!何が出てくるかはお楽しみ♪ 天候などによりご提供できない日もありますがご了承ください。
  • 扇町駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
    ※※営業時間延長に伴い、月曜日は定休日とさせていただきます。

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大阪市北区

炭焼笑店 陽 天満

大和地鶏を豪快に炙り焼きで
白浜の炭職人光さんの作る紀州備長炭と長崎産光塩で焼き上げる焼き鳥などの炉端料理。
当店に来たらまずは炙り焼き!大和地鶏を使用した《名物》もも肉あぶり焼き・せせりあぶり焼きをどうぞ。
串の打ち方、肉の処理の仕方等細部までこだわって焼き上げます。〜居酒屋 炭焼笑店 天満〜
豊富な種類のお酒をご用意!
焼き鳥や海鮮料理など、自慢のお料理に合う日本酒を種類豊富にご用意!各種宴会を日本酒とともにお楽しみいただけます。
日本酒の他にも、ワイン、焼酎など幅広くご用意しております。自慢の地鶏料理と一緒にぜひ一度ご賞味ください。〜居酒屋 炭焼笑店 天満〜
  • 天満駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始の営業は元日のみお休みを頂戴致します。

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36名様まで店舗丸ごと貸切宴会が可能
店内はカジュアルな雰囲気で、テーブル席にテラス席と様々なタイプのお席をご用意しております。店舗貸切は全てのお席を使えば最大36名様に対応。また、店内奥のお席は、カーテンで仕切ると最大10名様までの半個室としてもご利用いただけます。※貸切は1組様当り最低保証金額60,000円となります。予めご了承下さい。
飲み放題付き宴会コース
コースはすべて飲み放題付♪生ビールをはじめ、サワーやハイボール、ワイン、日本酒、焼酎、カクテルなどの定番ドリンクを多数ご用意しております。さらに充実したドリンクを楽しみたい方は、コース料金に+500円で樽生スパークリングワイン&カクテルも飲み放題に◎ぜひご検討ください!
  • 南森町駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

VIA GIOVE QUATTRO

大人気!こだわりの魚介類のリゾット
日によって召し上がれるメニューです。新鮮な素材の味をそのままいかしています。リクエストの多い大変人気のあるメニューとなります。ぜひ一度ご賞味ください!
  • 天満駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※※貸切の場合はご相談下さい。
別荘のような特別感のある大人の空間
ゆとりのVIP ROOM、ソファー個室でご宴会はいかがですか。周囲を気にせずにお仲間だけでお過ごしいただける、くつろぎの空間をご用意。会社のご宴会はもちろん、打ち上げや、ちょっとした同窓会などにもおすすめです。和やかな会話を楽しめる大人のための隠れ家で、じっくりと美味しい料理と会話もお楽しみください。
最高峰の「澤井姫和牛」が味わえる
日本三大和牛の一つ滋賀県の近江牛。近江牛牧場の先駆けで近江最大規模の澤井牧場がお届けするのは最高品質の「澤井姫和牛」。特に柔らかいメス牛のみを厳選した希少な「澤井姫和牛」をラビットで堪能できます。一口頬張れば溢れ出る肉汁の旨味に「美味しい!」と感動される方が続出。当店、自慢の逸品をご堪能ください。
  • 東梅田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    その他(2020年8月14日〜2020年8月16日)

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大阪市北区

kitchen 味人

ビール宣言!!
Tap Marche'始めました!!旬の生クラフトビールをお楽しみください!!
料理との相性も抜群!希少酒も!
新鮮な海の幸や旬な食材を使った自慢の料理と相性の良い日本酒・焼酎をご用意しております♪お酒好きのお客様は是非ご来店ください。独自のルートで、その時々に一番おススメの銘柄を仕入れております。希少なお酒もご用意!!詳しくはスタッフにお尋ねください♪
  • 天満駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※定休日でも、ご予約頂けましたら営業致します。 コース料理のみとなります。

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貸切は33名様〜最大50名様まで♪
【店舗貸切】35名様〜最大50名様まで!当店は、「博多串焼き、炊き餃子、板そば」を味わえる博多屋台風居酒屋です!貸切や打ち上げにお勧めの宴会コースは「2時間飲み放題付 全13品 4,000円〜」よりご提供しております♪宴会コースのほかにも、当店自慢の串焼き「しろ」は絶品です!お気軽にお問い合わせください。
九州料理に合う日本酒を厳選!
すっきり辛口・味わいしっかり・甘くてフルーティーなど…品揃えは常時20種類以上!
日本酒初心者の方でも飲みやすい銘柄から、日本酒通が唸る銘柄まで豊富にご用意しております。
”九州料理に合うかどうか”を基準に目利きした日本酒の数々をお楽しみください♪
  • 天満駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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大阪市北区

燻製バル けむパー

世界のビール&ワイン
けむパーには世界のビールがたくさん!ラガー系、エール系をはじめ、燻製ビールも!!
燻製に合うお酒をスタッフが多数ご用意してお待ちしております♪
晩酌用にテイクアウトOK
燻製をお持ち帰りして、自宅でゆっくり晩酌、ご家族へのお土産などにもおすすめです♪詳細メニューはメニューページを御確認ください♪
  • 扇町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火・水曜日
    ※夏季、冬季に長期休暇を頂きますので事前にお問い合わせ頂くことをお勧めいたします。

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宴会にピッタリな飲み放題付コース
前菜からメインの野菜肉巻き串、〆のお料理とデザートまで。飲み放題付で3,500円。仲間との飲み会や女子会、歓送迎会にもピッタリなコース料理です。更に当日のご注文もOKな単品飲み放題は、ドリンクバー制度を採用。お好みのドリンクが50種類お好きなタイミングで作ることができます!
毎日一本一本丁寧に手串し
作り置きをすることなく、毎日一本一本丁寧に手串しで作り上げる野菜肉巻き串。鮮度にこだわり、お客様に素材本来のおいしさを味わって頂くことを考えております。是非、ヘルシーでボリューミーな野菜肉巻き串をご賞味下さい!
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
  • 天満駅 徒歩徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天満・天神橋筋・南森町の最寄り駅
  • 天満駅
  • 天神橋筋六丁目駅
  • 南森町駅
  • なにわ橋駅
  • 桜ノ宮駅
  • 新大阪駅
  • 西梅田駅
  • 扇町駅
  • 大江橋駅
  • 大阪駅
  • 大阪天満宮駅
  • 中崎町駅
  • 中津駅
  • 天満橋駅
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  • 梅田駅
  • 北新地駅
  • 北浜駅
  • 淀屋橋駅
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