天満・天神橋筋・南森町で燻製が楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

天満・天神橋筋・南森町エリア

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大阪市北区

VIA GIOVE QUATTRO

大人気!こだわりの魚介類のリゾット
日によって召し上がれるメニューです。新鮮な素材の味をそのままいかしています。リクエストの多い大変人気のあるメニューとなります。ぜひ一度ご賞味ください!
  • 天満駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日
    ※※貸切の場合はご相談下さい。

大阪市北区

炭焼笑店 陽 天満

大和地鶏を豪快に炙り焼きで
白浜の炭職人光さんの作る紀州備長炭と長崎産光塩で焼き上げる焼き鳥などの炉端料理。
当店に来たらまずは炙り焼き!大和地鶏を使用した《名物》もも肉あぶり焼き・せせりあぶり焼きをどうぞ。
串の打ち方、肉の処理の仕方等細部までこだわって焼き上げます。〜居酒屋 炭焼笑店 天満〜
豊富な種類のお酒をご用意!
焼き鳥や海鮮料理など、自慢のお料理に合う日本酒を種類豊富にご用意!各種宴会を日本酒とともにお楽しみいただけます。
日本酒の他にも、ワイン、焼酎など幅広くご用意しております。自慢の地鶏料理と一緒にぜひ一度ご賞味ください。〜居酒屋 炭焼笑店 天満〜
  • 天満駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始の営業は元日のみお休みを頂戴致します。

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ゆったりとくつろげる古民家風の空間
田舎の家に来たような、レトロで居心地の良い雰囲気。靴を脱いでのびのびと過ごせる2階フロアには、カウンター席と個室にもなるテーブル席、広々としたお座敷席を完備しています。座敷のテーブル席はレイアウトの変更も可能、2名様〜34名様のお集まりに対応します。2階フロアの貸切も40名様〜最大48名様まで承ります!
旨味を凝縮!香り高い土佐備長炭使用
地鶏のバラ肉を炭火で豪快に焼き上げる炙り焼は、薩摩地鶏とうなま山地鶏の2種をご用意。薩摩地鶏は歯ごたえがあり、うなま山地鶏は柔らかく、脂がのってジューシーな味わいが特徴的。それぞれ違った味わいが楽しめます。素材の味を活かすため、味付けは塩胡椒のみ。お好みで柚子胡椒を付けてお召し上がりください。
  • 南森町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2020年12月31日)

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インスタ映え間違いなしコース
【話題のパネチキン】
今SNSで話題になっているパネチキンを含む「パネチキン+生パスタ食べ放題コース」は、飲み放題付で4,000円とコスパ抜群!とろ〜りチーズにお肉を絡ませてお召し上がりください。お肉もパスタも存分に味わえる大満足のコースです。女子会限定コースですが、男性のお客様は+500円でご注文承ります。
飲み放題付き宴会コース
コースはすべて飲み放題付♪生ビールをはじめ、サワーやハイボール、ワイン、日本酒、焼酎、カクテルなどの定番ドリンクを多数ご用意しております。さらに充実したドリンクを楽しみたい方は、コース料金に+500円で樽生スパークリングワイン&カクテルも飲み放題に◎ぜひご検討ください!
  • 南森町駅 徒歩3分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

kitchen 味人

ビール宣言!!
Tap Marche'始めました!!旬の生クラフトビールをお楽しみください!!
料理との相性も抜群!希少酒も!
新鮮な海の幸や旬な食材を使った自慢の料理と相性の良い日本酒・焼酎をご用意しております♪お酒好きのお客様は是非ご来店ください。独自のルートで、その時々に一番おススメの銘柄を仕入れております。希少なお酒もご用意!!詳しくはスタッフにお尋ねください♪
  • 天満駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※定休日でも、ご予約頂けましたら営業致します。 コース料理のみとなります。
大切な人へとっておきのサプライズ★
特別な日のお食事は、老松町 RABbitで…★2〜4名様限定の選べる特典+飲み放題付コースは、お祝いにぴったり!大切な方へのサプライズには「デザートタワー」で主役の方を喜ばせましょう!ミクソロジストが選ぶ季節のフルーツが盛りだくさんで写真映え抜群♪なんと、6名様以上でコースご予約の方にはお店よりプレゼント!
最高峰の「澤井姫和牛」ステーキを
日本三大和牛の一つ滋賀県の近江牛。近江牛牧場の先駆けで近江最大規模の澤井牧場がお届けするのは最高品質の「澤井姫和牛」。特に柔らかいメス牛のみを厳選した希少な「澤井姫和牛」をラビットで堪能できます。一口頬張れば溢れ出る肉汁の旨味に「美味しい!」と感動される方が続出。当店、自慢の逸品をご堪能ください。
  • 東梅田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※緊急事態宣言の発令に伴い、期間中は一時休業いたします。

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一串入魂!絶品串メニュー
博多串焼きの魅力は”自由さ”にあります。豚バラ、牛、鶏、野菜など、串に刺した焼き物は全て「やきとり」と呼ばれるほどです!そんな串焼きを当店では常時約30種取り揃えています!
名物『しろ』はもちろん、忘れてはいけないのが巻きもん。自由さの真骨頂!豚バラ肉で様々な食材を巻いて串焼きにしています♪
天満周辺で大人数の宴会なら
天満駅徒歩3分の駅近居酒屋なので、大人数でのお集まりにも最適です◎4名様〜10名様での飲み会、お食事はもちろん、テーブル席をつなげた掘りごたつ席では最大20名様までのご宴会が可能!さらに、周りが気にならない貸切なら30名様から最大50名様までご利用いただけます。ご予約はお早めに!
  • 天満駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休
    ※※緊急事態宣言発令に伴い、緊急事態宣言発令中は休業させていただきます。 何卒ご理解、ご了承いただきますようお願いいたします。

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☆オリジナルフォトフレーム☆
皆様の喜ぶ顔が見たいから!当店でお祝いさせて下さい!
記念日やお誕生日のご利用に最適!その場で撮影した写真を【オリジナルフォトフレーム】に入れてプレゼント!
ご友人様などと思い出に残してもらえるフレームなしのお写真プランもありますよ♪詳しくはお気軽にstaffまで!
※写真はイメージです
【新名物】肉を味わう「スペアリブ」
ポーク・鶏・子羊など様々なお肉を、豪快に骨つきのまま調理いたします。骨つきで調理することで肉が縮みにくく、柔らかな肉質をご堪能いただけます。また、骨ごと加熱することで細胞が壊れにくく水分もしっかりキープするのでとてもジューシー。
素材の美味しさをしっかり味わっていただけます。
  • 南森町駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 不定休日あり

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大阪市北区

燻製バル けむパー

世界のビール&ワイン
けむパーには世界のビールがたくさん!ラガー系、エール系をはじめ、燻製ビールも!!
燻製に合うお酒をスタッフが多数ご用意してお待ちしております♪
晩酌用にテイクアウトOK
燻製をお持ち帰りして、自宅でゆっくり晩酌、ご家族へのお土産などにもおすすめです♪詳細メニューはメニューページを御確認ください♪
  • 扇町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火・水曜日
    ※夏季、冬季に長期休暇を頂きますので事前にお問い合わせ頂くことをお勧めいたします。

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飲み会にピッタリな個室・半個室も!
個室のご用意もございます。12名様までご利用可能なテーブル席もございます。少人数さまでのご利用もいただけますので、お気軽にお申し付けくださいませ。せっかく飲むなら周りを気にせず、個室でくつろぎたいという方にオススメです。ぜひ憩いのひと時を味わいください。
当店自慢の【野菜肉巻き串】!
女子会でのご利用にいかがですか♪彩りきれいな野菜肉巻き串は、インスタ映え抜群です。甘長とうがらし・レタス・きのこ・牛すき・しそ梅肉と大根・ニラチーズ・トマトとバジル・アスパラなど種類豊富にご用意しております。ジューシーな肉の旨味やヘルシーな野菜を味わうことができるので、オススメです!
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天満・天神橋筋・南森町の最寄り駅
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