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天満・天神橋筋・南森町で燻製が楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

天満・天神橋筋・南森町エリア

条件変更

アボカドの唐揚げなど、店長の一品!
店長・長尾です。看板料理の串焼きはもちろん、新しいメニューを日々考案中です。黒板メニューとしてお出ししていますので、是非お立ち寄りください。子供の頃からお腹が空いたらいつも卵焼きを作っていたほど卵好きなので、特に出し巻きには自信があります! アボカドの天ぷらや牛すじの煮込みも好評です!
幹事の株上がる!飲み放題付4,000円
とりわけ『旨い』に厳しい天六の地で、安くて旨いは当たり前! 宴会プランもご納得いただける充実の料理内容でご用意しております。朝挽きの伊勢赤どりを使った串焼きや新鮮野菜のサラダ、唐揚げに手羽先、鶏スープの雑炊と全10品で飲み放題付4,000円(税抜)。“間違いない"宴会コースで、会社の宴会や仲間との飲み会を!
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • 年末年始(2018年1月1日〜2018年1月3日)

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常時100種類以上の焼酎
プレミア焼酎はもちろんは、芋焼酎/麦焼酎/米焼酎/黒糖焼酎/きわもの焼酎、各種ご用意しております。また、さまざまな焼酎に加え、梅酒や果実酒、日本酒も品揃え抜群です。
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩5分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日
イタリアンなのにからあげ!?
福島にある行列の絶えない中華料理店「大洋軒」その人気メニュー「からあげマウンテン」なんと当店でも食べれるんです♪イタリアンなのに本格中華が食べれるのはグラッチェならでは!!
ご来店の際は是非ご注文下さい!!
今日からあなたもからあげの虜☆
選べるパーティーコース4,000円〜
グラッチェパーティーコースが宴会シーズンに合わせてリニューアル!
飲み放題付きパーティープランを3種類の中から選んで楽しもう☆☆
(4名様〜ご予約可能)
  • 南森町駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日 祝日
木の温もりを感じる落ち着いた空間
木の温もりを感じるインテリアと柔らかな照明がゆったりと落ち着いた雰囲気を演出。お一人様からデート、飲み会や各種ご宴会などさまざまなシーンにお使いいただけるよう、店内にはカウンター席やテーブル席を用意しております。居心地の良い空間で、おいしいお料理とともにくつろぎのひと時をお過ごしください。
溶岩石焼の秘密
当店で使用する『溶岩石』は、阿蘇から掘り起こしてきたものです。その溶岩石の上で様々な食材を焼いて食べるというのが「といといスタイル」。石が油を適度に吸収することで、食べ具合が実にあっさり。遠赤外線効果もあって実にヘルシー。炭火焼きや鉄板焼き等とは一風違う新食感。どうぞお試しください。
  • なにわ橋駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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◇〆の逸品リピート率100%の板そば
バッテンよかとぉ3大名物の一つ。盛岡から直送されたコシのある麺で、鰹の効いたツユで召し上がっていただきます。リピート率100%の〆には定番のメニュー。
◇新鮮食材を博多流串焼きで楽しむ♪
毎日朝きた食材をその日のうちにさばき、鮮度にもこだわっています。新鮮で旨みのある味わいをお楽しみ下さい。
  • 天満駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 年中無休
いろんなシーンに使える空間です。
テーブル席 30席 カウンター 13席
ご要望に応じて席の配置など移動できますよ。
もちろん貸し切り営業もしておりますので、お気軽にお問い合わせください。
ご宴会にもぴったりのコース
各種ご宴会にもおすすめのコースをご用意しております◎忘年会や同窓会にもお気軽にご利用ください◎
  • 天満駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休

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名物真空調理 仏産カモモモ1本焼
鴨餃子と鴨料理がメイン★お料理に合わせたワインも豊富です!名物の鴨餃子は赤・白・シャンパンなどのワインにあわせて数パターンをご用意♪他にも鴨の生ハムや燻製など滅多に味わえない鴨料理が豊富♪餃子は一皿480円(税抜)〜!
1年間=52週替わりでワインが楽しめる
1年間=52週替わりで毎週8種類のワインが楽しめる♪普段はボトルでしかなかなか注文できないような高級ワインを、グラスで楽しむことができるワイン好きにはたまらないシステム★週替わりワインはグラスで480円〜1,280円(税込)で、赤・白・シャンパンとバラエティも豊富です!
  • 南森町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日

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【朝引き鶏】鶏の旨さは鮮度!!
「朝引き鶏」はその日の内に捌いた鶏肉を当日のうちに食べるという、最も新鮮な状態の鶏肉を味わえる方法です。
鶏肉は牛肉や豚肉と異なり熟成期間がないため鮮度の高い状態の鶏肉が一番おいしいとされています。
旬の国産野菜へのこだわり!
ちんどんでは、産地にもこだわった野菜を使用しています。季節によって収穫できる野菜が違うため、今お出しできている野菜は、今だけしか味わえません。旬の逸品をお召し上がりください。
  • 天満駅 徒歩5分
  • 2,200円

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鯖たちが優雅に泳ぐ「サバ族館」
一歩足を踏み入れたら、お客サバも鯖の一員に。「サバ族館」がテーマの南森町店は、空間を見渡す限り鯖だらけ!まるで海の中にいるような気分に包まれます。元気に泳ぐ鯖たちに紛れながら、食べて飲んで大いに盛り上がりましょう♪ テーブルは人数に合わせて、レイアウトを変更可能。20名様以上の宴会もお任せください。
脂ノリ抜群!東北近海の極上とろさば
東北近海(八戸沖・三陸沖)で穫れる、脂質含有量21%以上・魚体550g以上の“エリート鯖”「とろさば」を、サバ博士(店主・右田)が厳選し仕入れています。最も脂ノリが良い時期に収穫した鯖を、独自の技術により一年中新鮮な状態でご用意。またSABARでは刺身も美味しく、安全にお召し上がりいただけます。
  • 南森町駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり
    その他(2018年9月4日)
    ※【臨時休業のお知らせ】大変申し訳ありませんが、2018年9月4日(火)は台風接近の影響により、SABAR直営店舗全店を臨時休業とさせて頂きます。

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コースのオプションはラクレット♪
どんなシチュエーションにもバッチリ対応できる飲み放題付きのコース料理!!
前菜盛り合わせにはじまり、サラダ・ピッツァ・パスタ・メインにデザートもついた満足間違いなしの内容♪♪♪飲み放題込みでお1人様2980円から!!
2名様〜大人数にも対応♪17名様〜2階貸切りもOK!!
もちもちの食感の生パスタ!
こだわりの生パスタ!

色んな生パスタご賞味下さい!
  • 天満駅 徒歩1分
  • 2,800円
  • 年中無休
    ※不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天満・天神橋筋・南森町の最寄り駅
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