天満・天神橋筋・南森町でホルモンが楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
ホルモンが楽しめるお店

ホルモンが食べられるお店

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ホルモンはゴムのような食感が特徴で、他の牛肉の部位とはかなり違った食感や味を楽しめるため、近年人気があがってきています。ホルモンの語源は捨てるものが転化してできた言葉と言われ、「放るもの」から『ホルモン』になったと言われています。赤身の脂に比べあっさりしており、焼き加減で脂を自分好みにできるため、あまり胃にもたれないのがうれしいところです。

天満・天神橋筋・南森町エリア

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ピリッと甘辛い秘伝のタレが決め手!
口八町にご来店の際は、まずはこちらをどうぞ!看板メニュー「炎の手羽揚げ」は、やみつき度100%!カリッと揚げた手羽の旨味に絶妙に絡む、秘伝のタレが美味しさの秘訣。甘辛い味がクセになる、口八町のオリジナルです。1度食べたらやめられないと大好評◎ビールとの相性も抜群です!1人前4本399円(税抜)にてご提供。
香ばしくジューシー!虜になる旨さ♪
炭火で焼いて、鶏本来の旨味がギュッと凝縮された炭火焼鳥が自慢!一つ一つの素材を丁寧に、職人が真心と情熱を込めて、絶妙な火加減で仕上げております!炭の薫りと秘伝のタレが絡まって極上の旨さに。1串90円(税抜)〜とリーズナブルな価格でご用意!野菜&お肉や、かつお梅紫蘇を使用など、創作串も豊富にございます。
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • その他(2020年12月16日〜2021年3月7日)
    ※緊急事態宣言発令のため3月7日迄休業いたします。

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常時100種類以上の焼酎
プレミア焼酎はもちろんは、芋焼酎/麦焼酎/米焼酎/黒糖焼酎/きわもの焼酎、各種ご用意しております。また、さまざまな焼酎に加え、梅酒や果実酒、日本酒も品揃え抜群です。
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩5分
  • 2,800円
  • 毎週日曜日 祝日

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大阪市北区

吟味屋 天満店

全国各地から選りすぐった最高級品
口の中でとろける甘みのある脂や旨みのあふれるきめ細かな肉質、柔らかい口当たりなど、「吟味屋」ならではの最高級の味わいは是非塩焼きでお楽しみください。
食を楽しむ「今城焼」
最高級の食材を扱う吟味屋では、それを盛る器にもこだわりました。
土のぬくもりと、斬新なフォルムの組み合わせが印象的な焼き物は「今城焼」。
この今城焼は、高槻の今城塚古墳周辺で発見された土器の技法を再現し、現代的にアレンジ。
最高の食材を最高の器でどうぞ。.
  • 扇町駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週火曜日
    ※2019年9月3日(火曜日)より、西区店、北浜店は営業してます。

大阪市北区

肉匠 ろうす亭

なにわ黒牛の誕生
長年の研究と熱い想いで、脂がしつこくなく、口溶けが良い、本来の牛肉の味に到達することができました。
プロの料理人さんからは、「肉質、脂が良質で本当に味があって美味しい」とのお声を頂いています。これからは「肉質」だけではなく「牧場の想い」をもっと広げていきたいと考えています。
廃業を救ったのは大切な仲間の言葉
高橋さんが廃業を考え始めた時、松田さんが説得しました。「本当に良い物ができれば同調してくれる仲間が現れるから一緒に受け継がれる牛を育てましょう」この言葉がなにわ黒牛の誕生につながったのです。松田さんの人脈で高橋さんをサポートし、二人で肉の美味しさを決める、配合肥料、育て方を熱心に研究してきたのです。
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日 第1日曜日 第3日曜日
    その他(2019年5月21日〜2019年5月23日)
円卓個室で宴会 7名様〜44名様OK
3〜5Fには、本場の雰囲気満載の円卓個室をご用意しております。中国情緒あふれるインテリアが印象的な、まさにVIPルームといった佇まい。3Fは20〜30名様、4・5Fは30〜44名様でフロア貸切を承りますので、会社宴会やご親族の集まりなど様々なシーンにご利用ください。皆様だけで気兼ねなく盛り上がっていただけます。
本格中華堪能!宴会コース3,000円〜
フカヒレスープや鮑の逸品、北京ダックまで揃う当店自慢の宴会コース。テーブルにズラリと並んだ様子は圧巻の一言です。どれから食べようか迷ってしまうほど多彩なラインナップで、どなた様も大満腹&大満足間違いなし♪【期間限定クーポン】人気麻婆豆腐サービス!飲み放題付コースは10年物紹興酒プレゼント!
  • 天満駅 徒歩1分
  • 2,000円

  • ※※年末年始(1/1)
秘伝の漬けタレが決め手!濃厚な旨味
勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない!じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎手羽やせせりなど、様々な部位をご用意しております!
お酒がすすむ♪アツアツ鉄板料理!
お酒のアテにぴったりな一品料理も豊富です!特に、出来立てを鉄板の上に乗せてご提供する、鉄板焼き料理が大好評!柔らかい牛すじ肉をポン酢でさっぱりと仕上げた「牛スジポン酢」、勝男特製の「ホルモン焼」もおすすめです♪ほかにも野菜や魚介など、様々な素材を使った鉄板焼きをお楽しみいただけます!
  • 扇町駅 徒歩1分
  • 2,000円
  • 年中無休
自慢の絶品ホルモンが380円〜
清流で育成され甘みとまろやかさを併せ持つ厳選ホルモンを仕入れております♪
定番のホルモンから、希少ホルモンまで数多く取り揃えております♪
お酒との相性も抜群!しかもお手頃価格!!
当店自慢の絶品ホルモンを、是非ご賞味下さい♪
A5ランク銘柄黒毛和牛を使用♪
【銘柄黒毛和牛優良販売店指定店】オーナーが自ら仕入れる、厳選されたA5ランクの銘柄和牛を使用しております。お肉のツヤや色沢・きめ細かさ・脂の質に一切妥協せず、本当に美味しいお肉を皆様にご提供させて頂ける様、取り組んでおります!最高級の黒毛和牛の美味しさ・美しさを是非ご堪能下さい!
  • 天満駅 徒歩2分
  • 3,500円

  • その他(2020年12月30日〜2021年10月31日)
    ※※新型コロナウイルス感染拡大に伴う臨時休業のお知らせ※ 平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます新型コロナウイルス感染拡大と大阪府の時短要請に伴いお客様ならびに当店従業員の安全と健康を考慮し上記の日時まで臨時休業とさせていただきます尚営業再開日休業日時に関しましては今後の状況に合わせ変更する場合が御座います何卒ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます

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『黄金のアグー豚』ブランド豚の共演
本場沖縄の黒豚(アグー)を草鍋とマッチングしました。沖縄にはさまざまなアグー豚がおり、アグー豚に与える肥料にこだわる。酪農家さんや広くてきれいな土地にこだわる酪農家さんなど、さまざまな環境で育てられて居ました。その中から厳選したアグー豚を空輸で送って頂いております。是非本物のアグー豚をご賞味下さい。
『ヘルシーお鍋』美味しいヘルシー♪
大量の葉野菜を秘伝スープでたっぷり召し上がっていただいた後、牛・豚・鶏3種類の肉のすき焼き風の味からシメの塩ラーメンをお楽しみいただく草鍋スタイルでございます!!
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日 第2火曜日 第3火曜日

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舌でとろける絶品和牛もリーズナブル
極上ランクの和牛もリーズナブルにご用意しております!
独自ルートの仕入れより、その時の最もいいものを最も安くご提供いたします。
じゃけぇ名物!!特上和牛5秒ロース
じゃけぇに来たらまず召し上がっていただきたい名物!特上和牛の5秒ロース!
薄くスライスした特上の和牛ロースをサッと炙って特製ポンズダレへ
あっさりとした味わいと特上和牛ロースの旨みがお口の中でマッチします!
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩3分
  • 3,000円

  • その他(2021年4月24日〜2021年9月30日)
    ※大阪府の緊急事態宣言により、4/23〜9/30まで休業させて頂きます。ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、何卒宜しくお願い致します。

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こだわり絶品ランチは土日祝も営業!
《数量限定》14プレート♪

色んな部位を少しずつ楽しみたい!というお客様の声から誕生しました!カルビ・ハラミ等の定番部位から特選上ロース・ザブトン等の希少部位までをワンプレートで楽しめるお得ランチ♪女性にも大人気♪
A5ランク銘柄黒毛和牛を使用♪
【銘柄黒毛和牛優良販売店指定店】オーナーが自ら仕入れる、厳選されたA5ランクの銘柄和牛・神戸牛を使用しております。お肉のツヤや色沢・きめ細かさ・脂の質に一切妥協せず、本当に美味しいお肉を皆様にご提供させて頂ける様、取り組んでおります!最高級の黒毛和牛の美味しさ・美しさを是非ご堪能下さい!
  • 扇町駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 年中無休
    その他(2020年12月30日〜2021年10月31日)
    ※※新型コロナウイルス感染拡大に伴う臨時休業のお知らせ※ 平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます新型コロナウイルス感染拡大と大阪府の時短要請に伴いお客様ならびに当店従業員の安全と健康を考慮し上記の日時まで臨時休業とさせていただきます尚営業再開日休業日時に関しましては今後の状況に合わせ変更する場合が御座います何卒ご理解とご協力の程宜しくお願い申し上げます

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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