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天満・天神橋筋・南森町でザブトンが楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

天満・天神橋筋・南森町エリア

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大阪市北区

焼肉 極

大判『極リブロース 』
一枚もののリブロースを焼きしゃぶ感覚でささっと炙り、卵黄、特製タレ、シャリと一緒にお召し上がりください。

とろける芳醇な肉で濃厚な卵黄、和出汁のきいたあっさり特製タレ、あきたこまちのシャリを一気に頬張ればヤミツキ間違いなしです!
4種類の塩でタンを食す。
塩専門店の塩ソムリエが厳選したタンに相性抜群の塩。是非食べ比べをしてみてください!
  • 南森町駅 徒歩2分
  • 4,000円
【元祖】特選生肝
売り切れ御免!
別格の新鮮鶏肝を、まるゑ独自の処理、味付けで食べていただく肝のお刺身です。
人気の高いメニューの為、御予約をオススメします。
素材を一番美味しい状態で・・・
創業以来マルエがこだわってきた姿勢です。
料理という仕事を通じて、健康という富を提供。
鶏という素材に対する感謝を忘れることなく、素材の魅力を余すことなくお伝 えするために、日々工夫を重ねています。
  • 天満駅 徒歩7分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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