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天満・天神橋筋・南森町でギアラが楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

天満・天神橋筋・南森町エリア

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大阪市北区

薩摩 牛の蔵 梅新店

土日祝★昼はランチ 夜は限定セット
梅田の中心から少し離れた北新地本通り向かいのオフィス街に店を構える梅新店は、土日祝日が穴場!!平日よりお席が取りやすく、ゆっくりしていただけます。お昼はお得なランチ営業、夜は特別な土日祝日限定セット(7月21日より販売開始)をご用意してお待ちしております。
☆期間限定!宴会プラン☆
★特別宴会コース始めました★”奇跡の4%”と呼ばれる希少部を堪能し、飲み放題も付いたお得プラン♪8,000円〜ご用意しております!
最上級の至福、最高級のお肉に拘りぬいた宴会コースもございます...宴会・ご接待・ご会食等、多様なシーンに合わせた、宴会プランも多数ご用意しております。ご気軽にお問合せください!
  • 淀屋橋駅 徒歩5分
  • 6,500円
  • 不定休日あり
    ※※年末年始休業有

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エリア

大阪府

こだわり

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