天満・天神橋筋・南森町で佐賀牛が楽しめるお店

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天満・天神橋筋・南森町で
佐賀牛が楽しめるお店

佐賀牛が食べられるお店

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全国の黒毛和牛の中でも佐賀牛はブランド力が高く、肉質等級は4以上でほとんどが5。4以下のものは佐賀産和牛と言うことで別に分けられます。飼料の工夫と、穏やかで空気の澄んだ気候が育む佐賀牛は、深い甘みがあり非常にコクが強いのが特徴です。しゃぶしゃぶのようなあっさりした料理から、ステーキのような重厚な料理までどんな料理にも適しています。

天満・天神橋筋・南森町エリア

条件変更

選び抜いた上質!A4〜A5ランク使用
佐賀牛を中心に熊本和王・大分豊後牛・宮崎牛など、九州産トップブランドの黒毛和牛A4〜A5ランクを目利き歴の長い職人がさらに厳選。みかく屋のお肉は赤身が強く、ほどよいサシがあり、上質な甘み、奥深い旨みが口いっぱいに広がります。高級店で使用するお肉を、親しみやすい価格設定でご提供しております!
真空低温調理の黒毛和牛モモステーキ
A4以上の国産黒毛和牛を真空状態にて低温でじっくりと調理。全体がミディアムレアの状態で、そのままでも食べられるやわらかしっとりのモモステーキです。スタッフがその場で火を通し、一番美味しい状態でご提供いたします。特製塩とわさびでお召し上がりください。きっと価格以上のご満足を感じていただけます♪
  • 天神橋筋六丁目駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合は火曜定休になります。※定休日でもご相談に応じます!お気軽にお問合せください。

ネットで予約する

和心纏った多彩な逸品をご堪能あれ
大理石のような美しいサシの佐賀牛。イチボ、もも肉など仕入れによって様々な部位をご堪能いただけます。なかでも「佐賀牛 タン塩ポン酢」1,480円(税抜)がおすすめ。じゅわっと香ばしい濃厚なタンに、柑橘が効いたポン酢をくぐらせて口に含むと、あっさりとした中に濃い肉汁がゆっくりと合わさる、正に至福の味です。
中央卸売市場で仕入れる厳選食材
魚・鶏は毎朝中央卸売市場で厳選したものを仕入れております。鮮魚は仕入れ後、店内にある水槽へ。ご注文が入ってから救い上げ捌き、鮮度そのままに皆様の元へとお届けいたします。鶏は三重県の赤鶏を主に使用しておりますが、状況により産地の異なる地鶏も使用するなど、常に上質な食材をご提供できる工夫をしております。
  • 扇町駅 徒歩2分
  • 4,200円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

  • 天満駅 徒歩徒歩1分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日

大阪市北区

和牛の紀楽

  • 大阪天満宮駅 徒歩徒歩8分
  • 10,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※定休日のご予約ご相談ください。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





天満・天神橋筋・南森町の最寄り駅
  • 天満駅
  • 天神橋筋六丁目駅
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大阪府

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