淀屋橋・本町・北浜でヒラメが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ヒラメ - 淀屋橋・本町・北浜エリア

グルメ グルメ

淀屋橋・本町・北浜で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

メイン画像

ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

淀屋橋・本町・北浜エリア

条件変更

新しい発想で愉しむ現代的フレンチ
店名の「BLINK」は「きらめき、まばたき」を意味する言葉で、料理を見て「美しさに驚き」、味わって「美味しさに驚く」ようなお料理をご提供します。トラディショナルな料理の枠を超えた、現代的な感覚でフレンチを表現。
日本ならではの洋食にフレンチの技法
日本ならではの洋食に、フレンチの技法を掛け合わせた「BLINK」だけのメニュー。小麦の香り豊かな“高匠の食パン”を使った「オマール海老フライサンド」や、肉の旨味をたっぷり味わえる「和牛のビーフカレー」など、誰もが知る洋食をアレンジしたオリジナルメニューをご用意。
  • 本町駅 徒歩4分
  • 7,000円

  • ※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淀屋橋・本町・北浜の最寄り駅
  • 淀屋橋駅
  • 本町駅
  • 北浜駅
  • なにわ橋駅
  • 阿波座駅
  • 堺筋本町駅
  • 四ツ橋駅
  • 松屋町駅
  • 心斎橋駅
  • 新福島駅
  • 西長堀駅
  • 西梅田駅
  • 大江橋駅
  • 大阪駅
  • 谷町四丁目駅
  • 中之島駅
  • 長堀橋駅
  • 天満橋駅
  • 渡辺橋駅
  • 東梅田駅
  • 南森町駅
  • 梅田駅
  • 肥後橋駅
  • 北新地駅
  • 土佐堀三丁目停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

大阪府

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る