淀屋橋・本町・北浜でニシンが楽しめるお店

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淀屋橋・本町・北浜で
ニシンが楽しめるお店

ニシンが食べられるお店

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ニシンは、北太平洋や北極海・北海道沿岸の日本海等の水温の低い緯度で生息する魚です。産卵期の春から初夏にかけてが脂がのり、塩焼きや、フライ、ワインビネガーなどでマリネするのも美味しいです。また昆布巻きや燻製、身欠きニシンなど加工品としても重要な存在となっています。身欠きニシンの甘露煮を乗せたにしんそばは、北海道や京都などの名物料理となっています。

淀屋橋・本町・北浜エリア

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大阪市中央区

BARREL

ビールとのマリアージュをご堪能あれ
伝統的なベルギー料理をはじめ、シェフのセンスが光るお料理も当店の自慢!お料理のみでのコース提供も行っております。当店はシェフも無類のビール好きですから、ビールに合うお料理には自信があります!
日本チャンピオンが淹れる格別の一杯
世界中のトップバーテンダーが、いかにビールをおいしくサーブできるかを競い合う大会、ステラ・アルトワワールドドラフトマスターズ。当店の店長はその2013年日本チャンピオンです。濃厚でクリーミーな泡、スッキリとした喉ごし。その違いは飲めば分かります。頑張った1日のご褒美にはぜひ、本物の味をお楽しみください!
  • 淀屋橋駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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