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淀屋橋・本町・北浜で軟骨が楽しめるお店

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淀屋橋・本町・北浜で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

淀屋橋・本町・北浜エリア

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大阪市中央区

健美宴

無添加・無化調。繊細で優しい水炊き
健美宴の看板メニュー「鶏水炊き」は化学調味料を一切使わず、全て天然の素材(鶏、香味野菜、鶏節や干し椎茸など)で丁寧につくっています。五臓六腑に染み渡る、繊細で濃厚な香りと味わい。ぜひ一度食べていただきたい逸品です。
焼き鳥は、店主の手仕事の賜物
素材の良さと匠の技が凝縮された焼き鳥。当店は「完全予約制コースのみ」ですので、ご予約して頂いたお客様のために随時新鮮な鶏を仕入れ、さばき、一本一本丁寧に串打ち。それを、お客様の食べるペースに合わせて土佐備長炭で焼き上げます。
  • 北浜駅 徒歩6分
  • 7,000円
  • 祝日

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大阪市中央区

食彩酒粋 へいぞう

【2階】完全個室
カウンター席の他、客席は全て完全個室。モダンなイス・テーブル席や、ゆったり寛げる掘りごたつ席を設け用途に応じた使い分けが可能。
【5階】完全個室
2名様〜最大28名様までの完全個室ございます。
接待などの大事な会食にも、人目を気にせずご利用頂けます。
  • 北浜駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日

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大阪市西区

炭火焼鳥 矮鶏

矮鶏名物 地鶏の炙り焼き
厳選した地鶏二種「うなま山地鶏」「薩摩地鶏」を豪快に炙り焼き!一度お試しあれ!
【美味しい焼き加減】プロの業!
焼鳥の焼き加減はとても大切!
当店では「ミディアムレア」、一番美味しい状態でお出ししております。
地鶏の旨さを引き出した、当店自慢の焼鳥を是非ご賞味ください♪
  • 肥後橋駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

大阪市中央区

酒飯場 さかもと

フリージングハイボールも飲み放題
居酒屋定番メニューから新鮮な食材を使用したお造りや焼魚など!塩さば、ほっけ、さば生姜煮や、お造り盛り合わせ、タコブツ、マグロ山かけな色々な魚料理から、鯨ベーコンや鯨の竜田揚げ等、お酒のお供にぴったりのメニューも充実☆それらが組み合わさったコースも!今話題のフリージングハイボールも飲み放題!
65名様!一体感のある会社宴会も可能
着席65名様までの様々な大宴会ができます!1F奥のテレビ付 広い掘り炬燵席となります。フロアが貸し切れるので、気兼ねなくご宴会が楽しめます。ご宴会用のプランも多数ございますので、お気軽にご相談下さい!忘年会・歓送迎会・決起会・同窓会等、様々な用途で、思い出の宴会のお手伝いをさせて頂きます。
  • 本町駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週土・日曜日 祝日
    ※(土日祝 貸切の場合は営業)お昼間・夜間等 お気軽にご予約ください

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大阪市中央区

北浜の和がや

多彩なシーンに対応可能な個室
テーブル席・掘りごたつのお座敷、どちらも個室ございます。
落ち着いた、和の雰囲気の店内でゆったりとお食事をして頂くため、4部屋個室をご用意。人数やシーンに合わせてお選びください。宴会シーズンはお席がうまりやすいので、ご予約はお早めにお願いします。【TEL】050-3467-1143
市場仕入れの新鮮鮮魚が自慢です!!
毎日大将が市場へ出向き、その日の一番活きのいい鮮魚を仕入れています。<季節のおすすめ>旬の魚介類を、和がや自慢の逸品料理でおもてなし。単品・コースでお楽しみ頂けます。お刺身よし、焼くも、煮てもよしの新鮮鮮魚をぜひご堪能下さい!!
  • 北浜駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2018年12月30日〜2019年1月3日)

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大阪市中央区

炭火焼鳥 Birds’Bar

20〜26名様 貸切営業可能です
2時間・3時間と、団体様のご要望にお応えできるコースプランを充実させました☆
クーポンのご利用でさらにお安く、ボリューム満点の料理を堪能していただけます☆
最大26名様まで宴会可能です、是非ご検討ください(*^^)v
季節によって 各種フェアを開催中
山口の獺祭はもちろん、山形の吟醸酒や高知の純米など、10数種類を厳選し、入荷いたしました!(*^▽^*)
いろんな種類を楽しめる『ハーフサイズ』を取り入れております♪
  • 本町駅 徒歩3分
  • 3,300円
  • 毎週日曜日 第2土曜日 第4土曜日 祝日
    年末年始(2018年12月29日〜2019年1月6日)

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厳しい審査基準を満たした「宮崎牛」
宮崎県で生まれ飼育された黒毛和種のうち、日本食肉格付協会の格付け検査において肉質等級が「4等級・5等級」にランクされた2種のみが「宮崎牛」と呼ばれます。肉質等級4級以上とは、4項目すべてに4以上の評価が付かなければならない狭き門。これらの条件をすべて満たした宮崎牛はまさに、珠玉の逸品と言えます。
厳選国産牛に宮崎牛も好きなだけ♪
衝撃の極上50品!プレミアム食べ放題☆2,990円(税抜)120分制(L.O.90分)一本勝負!たじま自慢の極上肉がなんと食べ放題!もちろん野菜や海鮮も食べ放題ですのでお腹いっぱい食べられます♪+2,000円(税抜)で、最上クラスのA4ランク宮崎牛も食べ放題に!クラシタ はねした焼等、希少部位も好きなだけ食べられます!
  • 本町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

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大阪市中央区

RIVERS BAR Condo

誕生日・記念日に
雰囲気のある店内で、大切な方とのお祝いはいかがですか?
お一人様でもゆったりと
一人でゆったりと寛ぎながらの時間も大切―。美味しいお酒と一品料理も充実していますのでお一人様でもお気軽にお越しください♪
  • 北浜駅 徒歩1分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 祝日

大阪市中央区

かっぽうぎ 淀屋橋東店

お酒にもぴったり、牛すじ豆腐煮
かっぽうぎ創業以来の看板料理、牛すじ豆腐煮。強火でしっかりと煮込んだ牛すじからは、まろやかな脂と牛の味がしっかりと伝わります。煮玉子と豆腐は、すじの旨みがある程度出た段階で足していきます。
お酒がすすむ♪人気の逸品が勢揃い!
その日入荷した新鮮な魚を盛合せで!やっぱり人気の定番メニューです。その他、函館イカソーメンや鯖のきずし等もご用意しております。これからの季節は、ビールとの相性抜群!熱々♪アジフライもおすすめです。えいのひれ・ししゃもなどは焼酎と合わせてもGood!豊富なメニューをご用意してお待ちしております!
  • 淀屋橋駅 徒歩3分
  • 2,300円
  • 毎週日曜日 祝日
■3時間飲み放題付プランは3500円!
生ビール含む130種以上3時間飲み放題付きプランは3500円でご用意!【大感謝コース】その他各コースに+500円で3時間に変更可能!ご予算に合わせた3時間プランをご堪能頂けます!毎月変わる料理内容♪旬の食材を使った料理は必見☆これからの宴会・飲み会シーズンに是非当店自慢の飲み放題付きコース料理をご利用ください☆
■幹事様必見!!6名様以上で1名無料☆
会社宴会を企画されている幹事様に、特別クーポンをご用意致しております!!
全てのコースでご利用いただける6名様以上の宴会コースご予約で1名様無料になるクーポンなどお得な特典を多数ご用意しております♪%09%09%09%09%09
  • 本町駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





淀屋橋・本町・北浜の最寄り駅
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大阪府

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