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心斎橋でスズキが楽しめるお店

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心斎橋で
スズキが楽しめるお店

スズキが食べられるお店

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スズキは海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、定置網、刺し網などの沿岸漁業で多く漁獲されます。ブリやボラと同じように成長につれて呼び名が変わる出世魚。スマートな流線形と精悍な顔付きから「鯛に次ぐ美魚」とも言われます。スズキの旬は多く出回る冬とされることがありますが、肉質がよくなるのは夏で、氷水で余分な脂肪分を落とした洗いや薄造りは非常に美味しいです。目の周囲の脂身は旨みが凝縮され、またカマやアラも筋肉質で身が締まっており、煮ても焼いても美味。クセのない白身はムニエル、ポワレなどフランス料理にも重宝されています。

心斎橋エリア

条件変更

大阪市中央区

心斎橋酒場 叶えや

掘りごたつ席は最大12名様迄◎
掘りごたつ席の中心部には囲炉裏があり、和の趣感じる空間を演出。足元もゆったりとしておりますので、リラックスしてお過ごしいただけます♪最大12名様迄ご利用いただけますので、グループでの宴会にもオススメです◎落ち着いた雰囲気の中で、のんびりとお食事をご堪能ください。
お得なコースは2,500円〜ご用意◎
女子会、宴会などにピッタリなコースをご用意しております!『産直おまかせお手頃コース』は2,500円〜♪その日仕入れた新鮮な食材をふんだんに使用したコースです!さらに『牡蠣尽くしフルコース』など、牡蠣好きにはたまらないコースもあり◎ぜひ一度ご堪能ください。
  • 心斎橋駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

大阪府

こだわり

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