心斎橋でアグー豚が楽しめるお店

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心斎橋で
アグー豚が楽しめるお店

アグー豚が食べられるお店

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沖縄県といえば豚肉料理。その沖縄のブランド豚としてアグー豚が有名です。かつては絶滅寸前として希少な豚肉でしたが、最近では飼育頭数も増え、沖縄から離れた本州でも見かけることが多くなりました。一般的な豚肉に比べて肉自体の旨みや甘みが強く、非常に味がしっかりしており、小間切れを炒めただけでもその味の差は歴然としています。また、バラやロースはやや脂肪分が多く入るものの、コレステロール値が低い点も魅力です。

心斎橋エリア

条件変更

お客様のためだけのメニューを提供
宴会をするなら、名物を盛り込んだお腹いっぱいのコース料理が断然お得です。キモパッチョ、鴨ロースの彩りサラダ、牛タンねぎ塩や鶏せせりがついた串6種類、本日の肴…。〆は鶏だし雑炊か鶏と牛蒡の釜飯、デザートまで付いて3,000円(税抜)とかなりリーズナブル!ファミリー、ビジネスなど、どんな飲み会シーンにも◎
串焼き師として、筋を通す
一串からご注文可能な焼鳥、牛串焼…。炭火の焼き台に向き合い、素材ごとに角度や火力を考えて、風力で調整しながら焼き上げます。手前、奥と焼き位置を変え、どの部位も均等に外かりっ、中ふわっと。一瞬一秒を大切に、瞬時に判断します。カウンターからは、焼き加減を見定め軽快に串を返す焼き師の姿をご覧いただけます。
  • 西長堀駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日
    ※年末年始

ネットで予約する

大阪市中央区

沖縄Bar てぃ〜だぁ

  • なんば駅 徒歩徒歩5分
  • 3,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

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