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心斎橋でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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心斎橋で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

心斎橋エリア

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オススメ!宴会コース(飲放付)3,500円〜
権兵衛定番コース3500円、権兵衛鶏三昧コース4000円、売れ筋詰め込みました☆権兵衛贅沢コース5000円、すべて飲み放題90分付き。
お客様のニーズに出来るだけお答えしていきます、宴会各種お気軽にご相談ください、
薫り高い上土佐備長炭で地鶏を味わう
炭火で鶏肉を焼くと、均一に、すばやく熱が通るため、旨みが逃げず外は香ばしく、中はジューシーに仕上がります。
さらに良質な土佐の備長炭は、焼いている間に炭のなんとも言えない香りが鶏肉を纏います。
中でも炙り焼きは程よく落ちた脂から煙と炎が上がり、旨みをと香りが一層高く感じられます!
  • 四ツ橋駅 徒歩3分
  • 3,000円

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エリア

大阪府

こだわり

ひやおろし(日本酒)

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