心斎橋で立山(日本酒)が楽しめるお店

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心斎橋で
立山(日本酒)が楽しめるお店

立山が飲めるお店

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富山県は北アルプスの麓に位置しているため、水が豊富できれいなところです。また、米どころとしても優良な稲作地です。そんな日本酒を作るには最良ともいえる場所で一番飲まれている日本酒が立山です。 富山県砺波市にある立山酒造で生産される日本酒で、一番地元民に愛されているのが、「酉印」といわれるラベルの立山普通酒です。普通酒でありながら、淡麗辛口の口当たりの良さで、冷でも熱燗でも美味しくいただけます。

心斎橋エリア

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オリジナル配合の油で揚げる絶品串
当店では、経験豊富な職人が1本1本丁寧に揚げた、絶品の串揚げをご堪能いただけます。長年の試行錯誤により、串揚げをより美味しく仕上げることができる、厳選した食物性油とラードを配合した油を使用。衣はカラッと揚がり、新鮮な食材の旨味とコクが凝縮されています。洗練された自慢の串揚げを、ぜひご堪能ください。
選ばれし熟練の職人が腕を振るいます
長年串揚げの修行を積み、総料理長の厳しい審査をクリアした熟練の職人のみが、串揚げの調理を任されております。1本1本丁寧に揚げることはもちろん、注意深く揚がり具合を確認。新鮮な素材の旨味を損なわない、絶妙な仕上がりを見極めて、お客様にご提供いたします。職人が作り上げた作品を、お楽しみください。
  • 心斎橋駅 徒歩1分
  • 5,000円

  • 年末年始(2019年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

立山(日本酒)

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