難波・道頓堀でクジラが楽しめるお店

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難波・道頓堀で
クジラが楽しめるお店

クジラが食べられるお店

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食用として主に流通しているのが、ミンククジラやイワシクジラ、ニタリクジラ、ナガスクジラなど。 クジラ肉は高タンパク・低脂肪・低カロリーとヘルシーなお肉で、ドコサヘキサエン酸(DHA)やドコサペンタエン酸(DPA)も豊富で栄養価も高いです。部位によって味も食感も異なるので調理法もさまざま。赤肉という背肉や腹肉で脂肪が少ない部位は、刺身やカツ、竜田揚げなどによく食べられています。

難波・道頓堀エリア

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名物!!鮮アワビてっちり
店前の水槽で悠々と泳ぐ1.2以上のとらふぐを使用。捌きたてでピクピクと動くてっちりは鮮度抜群!!ぷりぷりの大きな身が口の中で解ける。ふぐとアワビを一度に味わえます。看板メニューの鮮てっちりはなんと2900円!

“厳選”鯨料理
味・栄養価ともに、厳選した本物のくじらをフルコースで楽しめます。
  • 日本橋駅 徒歩2分
  • 6,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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