難波・道頓堀でギアラが楽しめるお店

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難波・道頓堀で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

難波・道頓堀エリア

条件変更

全席個室!
少人数のデート、飲み会・大人数の歓送迎会、同窓会など、様々なシーンに合わせてご利用いただけます!
土日祝★昼はランチ 夜は限定セット
なんば店は、土日祝日が穴場!!平日よりお席が取りやすく、ゆっくりしていただけます。お昼はお得なランチ営業、夜は特別な土日祝日限定セット(7月21日より販売開始)をご用意してお待ちしております。
  • なんば駅 徒歩1分
  • 6,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大阪府

こだわり

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