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難波・道頓堀で黒真珠(泡盛)が楽しめるお店

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難波・道頓堀で
黒真珠(泡盛)が楽しめるお店

黒真珠が飲めるお店

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「琉球泡盛・黒真珠」の「八重泉酒造」は、昭和30年創業の石垣島にある蔵元。八重山の清らかな水を活かした泡盛造りを行なっています。「滴滴在心(一滴一滴に真心をこめて丁寧に造りあげる)」を合言葉に、直火釜で蒸留する伝統的な手作業での製法がこだわりです。中でも石垣島の特産品が黒真珠であることから名付けられた「黒真珠」は、5年古酒(クース)がブレンドされており芳醇でちょっと贅沢な味わい。アルコール度数の高さを感じさせず、すっと飲むことができます。おすすめの飲み方は、オンザロックとストレート。上品な香りと、とろりとしたまろやかな甘みが引き出されます。

難波・道頓堀エリア

条件変更

大阪市中央区

季節料理 いちい

やさしく出汁香る大阪ミナミの割烹店
石畳に柳、苔むした水掛不動尊。浪花人情溢れる法善寺横丁にひっそり佇む、カウンター12席の小さな空間です。ひと席ひと席を広めに配置し、また満席とならないよう配慮しておりますので、大切な会話も気兼ねなくお楽しみいただけます。お仲間との和やかな会から、フォーマルな会まで、あらゆるシーンにご利用ください。
ひと工夫効かせた和洋多彩なおでん
定番(たまご、牛すじ、大根など)から、変わり種(モッツァレラチーズ、雲丹、焼き餅など)まで。トマトや牡蠣など、旬食材も「おでん」でお楽しみいただけます。出汁やトッピング、調理方法は、具材に合わせて変えて、ひとつずつ異なる風味に仕上げます。「おでん」の概念を覆す、あっと驚く出合いにご期待ください。
  • なんば駅 徒歩3分
  • 6,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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